{"id":1201,"date":"2013-09-11T19:59:25","date_gmt":"2013-09-11T18:59:25","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/?p=1201"},"modified":"2013-09-11T19:59:25","modified_gmt":"2013-09-11T18:59:25","slug":"los-salmonetes-reyes-de-la-cocina-francesa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/2013\/09\/11\/los-salmonetes-reyes-de-la-cocina-francesa\/","title":{"rendered":"Los salmonetes, reyes de la cocina francesa"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"\/cocina\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2013\/09\/0709131.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-1202\" title=\"070913\" src=\"\/cocina\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2013\/09\/0709131-220x300.jpg\" alt=\"\" width=\"220\" height=\"300\" \/><\/a><\/p>\n<p>Para los t\u00edmidos viajeros, el salmonete se piensan que es cosa de nuestra costa. Y que solo nosotros sabemos darle el punto. Y yo aclarar\u00eda, nuestro punto. Pues si hay un pescado que no falla en las carta de la cocina francesa, desde hace d\u00e9cadas, son los salmonetes. Ellos los llaman &#8220;rouget&#8221;. Y los elaboran tanto en la costa como en el interior. Los hacen al horno con diferentes salsa, y siempre son de buen tama\u00f1o.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Para los t\u00edmidos viajeros, el salmonete se piensan que es cosa de nuestra costa. Y que solo nosotros sabemos darle el punto. Y yo aclarar\u00eda, nuestro punto. Pues si hay un pescado que no falla en las carta de la cocina francesa, desde hace d\u00e9cadas, son los salmonetes. Ellos los llaman &#8220;rouget&#8221;. Y los elaboran [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[8,11,14,15],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1201"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1201"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1201\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1201"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1201"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1201"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}