{"id":126,"date":"2007-04-30T12:44:22","date_gmt":"2007-04-30T12:44:22","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/?p=126"},"modified":"2007-04-30T12:44:22","modified_gmt":"2007-04-30T12:44:22","slug":"arroz-con-bogavante-y","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/2007\/04\/30\/arroz-con-bogavante-y\/","title":{"rendered":"Arroz con  bogavante y &#8230;."},"content":{"rendered":"<p><P><FONT size=2><IMG src=\"\/cocina\/files\/bogavante_01.jpg\"><\/FONT><\/P><P><FONT size=2>\u00a1 Sorpresa! \u00bfSe atreve a ligar el mar y monta\u00f1a.?&nbsp; Este plato dominical lo propicia<\/FONT><\/P><P><FONT size=2><STRONG>Ingredientes: <\/STRONG><\/FONT><\/P><FONT size=2><STRONG><UL><br \/>\n    <LI><\/STRONG>2 chorizos frescos<\/LI><br \/>\n    <LI>1 bogavante <\/LI><br \/>\n    <LI>1\/2 k de arroz<\/LI><br \/>\n    <LI>1 tomate maduro<\/LI><br \/>\n    <LI>aceite de oliva virgen extra<\/LI><br \/>\n    <LI>sal<\/LI><br \/>\n    <LI>azafr\u00e1n <\/LI><br \/>\n    <LI>agua <\/LI><\/UL><P><BR><STRONG>Elaboraci\u00f3n:&nbsp; <\/STRONG>Poner a fuego la &#8220;paella&#8221; con aceite y sal. Ya caliente echamos&nbsp; el chorizo en trozos y el bogavante troceado. Sacar y reservar el marisco. Seguir el sofrito y agregar el tomate rallado. Sofre\u00edr y echar el arroz, azafr\u00e1n y el agua. Cuando el arroz esta en su punto, a\u00f1adimos el bogavante y dejar reposar. <\/FONT><\/P><P><FONT size=2><IMG hspace=5 src=\"\/cocina\/files\/vinoboga.jpg\" align=left>Regado con <STRONG>Luis Ca\u00f1as R 2001<BR><\/STRONG>Existen vino serios, y buenos. Y entre las firmas seguras, se encuentra Luis Ca\u00f1as, de Rioja Alta. Sacan al mercado su &#8220;selecci\u00f3n de la familia&#8221;, reserva 2001. Con un 85% de tempranillo, resto otras variedades. Con 12 meses en barrica nueva y otros 12 en barrica de 2\u00ba a\u00f1o. Ojo al dato<\/FONT><\/P><\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00a1 Sorpresa! \u00bfSe atreve a ligar el mar y monta\u00f1a.?&nbsp; Este plato dominical lo propiciaIngredientes: 2 chorizos frescos 1 bogavante 1\/2 k de arroz 1 tomate maduro aceite de oliva virgen extra sal azafr\u00e1n agua Elaboraci\u00f3n:&nbsp; Poner a fuego la &#8220;paella&#8221; con aceite y sal. Ya caliente echamos&nbsp; el chorizo en trozos y el bogavante [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[8],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/126"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=126"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/126\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=126"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=126"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=126"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}