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<\/FONT><\/P>Platos para aprovecharlo todo. <\/FONT><\/P> Platos para aprovecharlo todo. Ingredientes: 1 kg de higaditos de pollo 2 cebollas 1\/4 l de nata liquida una copa de jerez sal. pimienta. 1 caja de gelatina naturalElaboraci\u00f3n : Picar la cebolla fina, fre\u00edr aceite hasta dorar. A\u00f1adir los higaditos cortados por la mitad y rehogar hasta que est\u00e9n hechos. A\u00f1adir el jerez, la […]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[13],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/129"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=129"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/129\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=129"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=129"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=129"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
Ingredientes:<\/FONT><\/STRONG><\/P>
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Elaboraci\u00f3n : <\/STRONG>Picar la cebolla fina, fre\u00edr aceite hasta dorar. A\u00f1adir los higaditos cortados por la mitad y rehogar hasta que est\u00e9n hechos. A\u00f1adir el jerez, la sal y la pimienta, dejar hervir unos minutos y pasar por la batidora. Montar la nata y a\u00f1adir al pur\u00e9 con cuidado para que no se baje la nata. Hacer la gelatina siguiendo las instrucciones de la marca, a\u00f1adir un chorro de Jerez, meter en el congelador hasta que cuaje. Untar un molde con mantequilla y poner la gelatina en el fondo. Cubrir el resto con el pur\u00e9 de higaditos. Meter en el congelador 1 hora y despu\u00e9s pasarlo a la nevera. <\/FONT><\/P>![](\"\/cocina\/files\/vinopudding.jpg\")
Regado con <\/FONT>Arzuaga R 2000
<\/STRONG>La Ribera de Duero es bien conocida en el mundo vitivin\u00edcola. Entre sus afamadas marcas se encuentra Arzuaga, un tinto, en este caso reserva 2000, de la variedad tinta del pa\u00eds (tempranillo) que tras un envejecimiento en barrica de roble y posterior en botella, se presenta plet\u00f3rico, intenso y largo en boca.<\/FONT><\/P><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"