{"id":1292,"date":"2013-10-25T09:17:59","date_gmt":"2013-10-25T08:17:59","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/?p=1292"},"modified":"2013-10-25T09:17:59","modified_gmt":"2013-10-25T08:17:59","slug":"cocina-de-otono-en-el-hotel-almirez-de-laujar-de-andarax","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/2013\/10\/25\/cocina-de-otono-en-el-hotel-almirez-de-laujar-de-andarax\/","title":{"rendered":"Cocina de oto\u00f1o en el Hotel Almirez de Laujar de Andarax"},"content":{"rendered":"

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Disfrute una buena siesta despu\u00e9s de gozar con los vinos y gastronom\u00eda de Laujar<\/p>\n

Con las ofertas que me cuenta Rosi, una de las hijas de la familia de Crist\u00f3bal y Teresa, ya no tenemos excusa para hacer una escapada a estas tierras luminosas y con mucho encanto natural y culinario. Ahora est\u00e1n inmerso en su oferta de “cocina de oto\u00f1o”, donde ofrecen un men\u00fa al precio de 25 euros con el iva incluido \u00a0adem\u00e1s de bebida, postre y pan. El men\u00fa consiste en dos aperitivos, uno de pipirrana alpujarre\u00f1a y el otro de croquetas de caza . Le sigue una crema de calabaza de su huerto con quisquillas de Garruchas. Cordero asado al estilo sefard\u00ed y de postre sorbete de higos chumbos con golosinas de an\u00eds, todo con una cerveza, vino, agua o refresco, caf\u00e9 y copita de mistela. \u00a0Y para cuidar a sus comensales el hotel restaurante Almirez a dise\u00f1ado un pack “gastro – siesta” para el oto\u00f1o-invierno, de manera que los comensales puedan disfrutar de una magn\u00edfica jornada gastron\u00f3mica, sin miedo a la vuelta. La oferta consiste en consumir una comida, bien men\u00fa degustaci\u00f3n o comida a la carta, por un importe de 25 \u20ac\/persona, y con un plus de 10 \u20ac se les proporciona una habitaci\u00f3n doble hasta las 9 \u00a0de la noche. De esta manera si los clientes terminan de comer entre las 4 o 5 de la tarde, pueden echar una buena siesta, darse una reconfortante ducha y regresar, despejados y tranquilos, a sus hogares. Pero si llegada la hora de partir y da pereza se puede prolongar al pack “gastro – room”. \u00a0Consistente en realizar el citado almuerzo o cena por 25 \u20ac persona, con habitaci\u00f3n doble para un d\u00eda completo y desayuno t\u00edpico a la salida por un plus de s\u00f3lo 39 euros. Es una buena idea para disfrutar la cocina que hace Teresa con la ayuda de sus hijas, con la mayor\u00eda de productos de su huerta. Recetas tradicionales para disfrutar de su luminoso comedor con gran aparcamiento privado. Ya en Laujar les recomiendo visitar algunas de las bodegas del pueblo o de Fond\u00f3n, Fuente Victoria o Alboloduy. Las reservas y consultas se pueden hacer al mail info@hotelalmirez.es con el tel\u00e9fono fijo 950 513 514 y m\u00f3vil y whatsApp 610 540 506.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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