{"id":130,"date":"2007-05-02T13:37:26","date_gmt":"2007-05-02T13:37:26","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/?p=130"},"modified":"2007-05-02T13:37:26","modified_gmt":"2007-05-02T13:37:26","slug":"sopa-rica-merluza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/2007\/05\/02\/sopa-rica-merluza\/","title":{"rendered":"Sopa rica de  merluza"},"content":{"rendered":"<p><P><FONT size=2><IMG src=\"\/cocina\/files\/cazuela_03.jpg\"><\/FONT><\/P><P><FONT size=2>El pescado congelado puede tener su punto<\/FONT><\/P><P><FONT size=2><STRONG>Para el caldo:<\/STRONG>&nbsp; <\/FONT><\/P><FONT size=2><UL><br \/>\n    <LI>Cabeza de la merluza.&nbsp; <\/LI><br \/>\n    <LI>mejill\u00f3nes. cebolleta. dientes de ajo.&nbsp; tomate maduro <\/LI><br \/>\n    <LI>Agua. 300 g de merluza limpia. Pan frito <\/LI><\/UL><P><STRONG>Para la salsa:<\/STRONG> <\/P><UL><br \/>\n    <LI>1 cebolleta. 1 diente de ajo. Aceite. harina. 3 cuch. de salsa de tomate<\/LI><\/UL><P><BR><STRONG>Elaboraci\u00f3n:<\/STRONG>&nbsp;Cocer en cazuela la cabeza de merluza troceada, los mejill\u00f3nes y la verdura troceada. Sazonar y agregar agua. Hervir. Desespumar y reducir hasta la mitad. Reservar. <BR>En otra cazuela, rehogar picada la cebolleta y el ajo. Ya dorado, a\u00f1ada la harina, mezclar y echar la salsa de tomate y el caldo. Cocer todo&nbsp; unos minutos. Agregar el pescado. Rectificar de sal, cocer otros 4 minutos y servir con pan&nbsp; frito.&nbsp; <\/FONT><\/P><P><FONT size=2><IMG hspace=5 src=\"\/cocina\/files\/vinocazuela_01.jpg\" align=left>Regado con<STRONG> Enate chardonnay<BR><\/STRONG>Sin duda es el mejor vino blanco del somontano. Una regi\u00f3n que hace poco no sabia que era la chardonnay. Ahora, gracias a la bodega Enate, este vino varietal blanco chardonnay 234 es de un amarillo pajizo, com aroma a manzana con toques de hinojo. Boca amplia, con sensaciones grasas, limpias y largas. Muy largas<\/FONT><\/P><\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El pescado congelado puede tener su puntoPara el caldo:&nbsp; Cabeza de la merluza.&nbsp; mejill\u00f3nes. cebolleta. dientes de ajo.&nbsp; tomate maduro Agua. 300 g de merluza limpia. Pan frito Para la salsa: 1 cebolleta. 1 diente de ajo. Aceite. harina. 3 cuch. de salsa de tomateElaboraci\u00f3n:&nbsp;Cocer en cazuela la cabeza de merluza troceada, los mejill\u00f3nes y [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[8,13],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/130"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=130"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/130\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=130"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=130"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=130"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}