{"id":1536,"date":"2014-02-27T20:57:27","date_gmt":"2014-02-27T19:57:27","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/?p=1536"},"modified":"2014-02-27T20:57:27","modified_gmt":"2014-02-27T19:57:27","slug":"ii-concurso-gastronautico-en-el-real-club-nautico-de-motril","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/2014\/02\/27\/ii-concurso-gastronautico-en-el-real-club-nautico-de-motril\/","title":{"rendered":"II Concurso &#8220;gastron\u00e1utico&#8221; en el Real  Club N\u00e1utico de Motril"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"\/cocina\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2014\/02\/5.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-1537\" title=\"5\" src=\"\/cocina\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2014\/02\/5-300x199.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"199\" \/><\/a><\/p>\n<p>Con el patrocinio de la Mancomunidad y el Trasmallo, est\u00e1 abierto a los profesionales<\/p>\n<div id=\"testArtCol_a\">\n<p>Esta semana se present\u00f3 por la Mancomunidad y el Club N\u00e1utico de Motril, con el apoyo de Emilio Cervilla propietarios de los restaurantes Trasmallo, la segunda edici\u00f3n del concurso gastron\u00f3mico creado por el maestro periodista Alfredo Amestoy, residente en la costa de Motril desde hace muchos a\u00f1os. Tras el \u00e9xito de la edici\u00f3n anterior se ha vuelto a convocar a todos los profesionales que lo deseen a participar en esta actividad para llamar la atenci\u00f3n de la riqueza coquinaria de esta comarca. La idea es promocionar la gastronom\u00eda de la Costa Tropical como atractivo tur\u00edstico uniendo los productos aut\u00f3ctonos de la tierra y el mar. El acto de convocatoria y las bases fueron presentados por el presidente del Club N\u00e1utico de Motril, Antonio Guti\u00e9rrez, el presidente de la Mancomunidad de la Costa Tropical, Jos\u00e9 Garc\u00eda Fuentes, el due\u00f1o de los restaurantes Trasmallo, Emilio Cervilla y el propio Alfredo Amestoy. Los intervinientes destacaron que el concurso viene a poner en valor la singularidad de la gastronom\u00eda, los productos y la cocina aut\u00f3ctona. Para el Alfredo Amestoy \u00abla gastronom\u00eda permite al turista variar y conocer a trav\u00e9s del paladar los lugares que visita\u00bb.<\/p>\n<p><a><img id=\"artObject\" src=\"\/\/cache2-thumb1.pressdisplay.com\/pressdisplay\/docserver\/getimage.aspx?regionguid=cd8505f2-1da0-4247-91ff-a0387076aa05&#038;scale=145&#038;file=22022014022200000000001001&#038;regionKey=pSmTMsJSyl9D%2bihWTOiEmg%3d%3d\" alt=\"\" \/>:: ARCHIVO<\/a>Emilio Cervilla del Trasmallo, Antonio Guti\u00e9rrez, Jos\u00e9 Garc\u00eda Fuentes y Alfredo Amestoy.<\/div>\n<div id=\"testArtCol_b\"><a><img src=\"\/\/cache2-thumb1.pressdisplay.com\/pressdisplay\/docserver\/getimage.aspx?regionguid=a3afefff-fed7-4bbf-92bb-94fba56c08d6&#038;scale=200&#038;file=22022014022200000000001001&#038;regionKey=br2aKi3qPvxcev%2b3AwxWwA%3d%3d\" alt=\"\" \/><\/a>El plazo de inscripci\u00f3n para el concurso gastron\u00f3mico ser\u00e1 del 1 al 12 de abril y se realizar\u00e1 el pr\u00f3ximo 10 de junio. Las bases se\u00f1alan que los platos participantes no podr\u00e1n ser ni un \u2018entrante\u2019, ni una ensalada, ni un postre. Han de tener todos los atributos que distinguen a los platos \u2018principales\u2019 de un men\u00fa. Adem\u00e1s y como singularidad, este concurso obliga a que en el plato han de aparecer de alg\u00fan modo, sin importar la proporci\u00f3n, productos de mar y tierra, carne y pescado procedentes de nuestra zona, en feliz encuentro y maridaje, al igual que ocurre en el cuerpo de la Sirena. Y es la Sirena, y su presencia en el Real Club N\u00e1utico de Motril, la que inspira y justifica este Concurso Gastrona\u00fatico. Los platos se cocinaran en las cocinas del Club N\u00e1utico, facilit\u00e1ndose a los concursantes los utensilios necesarios, valor\u00e1ndose su presentaci\u00f3n y valor culinario,<\/p>\n<\/div>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Con el patrocinio de la Mancomunidad y el Trasmallo, est\u00e1 abierto a los profesionales Esta semana se present\u00f3 por la Mancomunidad y el Club N\u00e1utico de Motril, con el apoyo de Emilio Cervilla propietarios de los restaurantes Trasmallo, la segunda edici\u00f3n del concurso gastron\u00f3mico creado por el maestro periodista Alfredo Amestoy, residente en la costa [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[3],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1536"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1536"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1536\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1536"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1536"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1536"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}