{"id":1614,"date":"2014-03-30T18:35:13","date_gmt":"2014-03-30T17:35:13","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/?p=1614"},"modified":"2014-03-30T18:35:13","modified_gmt":"2014-03-30T17:35:13","slug":"demasiado-consumo-de-carnes-rojas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/2014\/03\/30\/demasiado-consumo-de-carnes-rojas\/","title":{"rendered":"\u00bfDemasiado consumo de carnes rojas?"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"\/cocina\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2014\/03\/250314.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-1615\" title=\"250314\" src=\"\/cocina\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2014\/03\/250314-300x237.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"237\" srcset=\"https:\/\/static-blogs.ideal.es\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2014\/03\/250314-300x237.jpg 300w, https:\/\/static-blogs.ideal.es\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2014\/03\/250314.jpg 567w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p><strong><em>Antes era muy raro el comer chuletones de buey, y dem\u00e1s variantes por esta parte de Andaluc\u00eda\u00a0<\/em><\/strong><\/p>\n<p>Seg\u00fan muchos informes, la ingesta (comer) mucha carnes rojas no es muy recomendable. Dado que son altas en grasas saturadas y colesterol, por lo cual su consumo se relaciona con enfermedades como obesidad, problemas del coraz\u00f3n, presi\u00f3n arterial alta (hipertensi\u00f3n), aterosclerosis y ciertos tipos de c\u00e1ncer. La lista prosigue y abarca m\u00faltiples posibles afecciones. Si bien son fuentes de prote\u00ednas, de hierro, de zinc y de EPA, un \u00e1cido graso de la serie Omega 3, componentes beneficiosas para el ser humano, si no se abusa<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Antes era muy raro el comer chuletones de buey, y dem\u00e1s variantes por esta parte de Andaluc\u00eda\u00a0 Seg\u00fan muchos informes, la ingesta (comer) mucha carnes rojas no es muy recomendable. Dado que son altas en grasas saturadas y colesterol, por lo cual su consumo se relaciona con enfermedades como obesidad, problemas del coraz\u00f3n, presi\u00f3n arterial [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[3,4],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1614"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1614"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1614\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1614"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1614"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1614"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}