{"id":168,"date":"2007-05-31T11:18:48","date_gmt":"2007-05-31T11:18:48","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/?p=168"},"modified":"2007-05-31T11:18:48","modified_gmt":"2007-05-31T11:18:48","slug":"alcachofas-con-foie-micuit","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/2007\/05\/31\/alcachofas-con-foie-micuit\/","title":{"rendered":"Alcachofas con foie ?micuit?"},"content":{"rendered":"<p><P><IMG src=\"\/cocina\/files\/alcachofas_03.jpg\"><\/P><P>Sorprenda en plan elegante con una sencilla formula. El micuit es el foie cocido que venden en latas o al vacio<\/P><P><STRONG>Ingredientes:<\/STRONG><\/P><UL><br \/>\n    <LI>8 corazoncitos de alcachofas en conserva<\/LI><br \/>\n    <LI>aceite de oliva, mantequilla <\/LI><br \/>\n    <LI>8 lonchas de foie micuit <\/LI><br \/>\n    <LI>vinagre bals\u00e1mico andaluz<\/LI><br \/>\n    <LI>sal y pimienta<\/LI><\/UL><P><BR><STRONG>Elaboraci\u00f3n :<\/STRONG>Lavar y escurrir los corazones de alcachofas <BR>Sofre\u00edr en la sart\u00e9n 3 mn hasta dorar. Reservar. Pasar por la plancha a fuego vivo las lonchas de foie y poner sobre los corazones de las alcachofas.&nbsp; Dar un toque de vinagre bals\u00e1mico m\u00e1s vino pedro ximenez en la sart\u00e9n y verter esta salsa sobre los canap\u00e9s.<\/P><P><IMG hspace=5 src=\"\/cocina\/files\/segura.jpg\" align=left>Regado con <STRONG>Segura Viudas brut vintage 2002<BR><\/STRONG>Es un cava para los que entienden, y para los que no. Con el he visto comer y disfrutar a personas que&nbsp; &#8220;no entend\u00edan&#8221; este tipo de vino espumoso. Con un 67 % de macabeo y el resto de parellada, tiene elegante y fina burbuja. Hed\u00f3nicos aromas de crianza y un paso en boca largo y seductor. <\/P><\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sorprenda en plan elegante con una sencilla formula. El micuit es el foie cocido que venden en latas o al vacioIngredientes: 8 corazoncitos de alcachofas en conserva aceite de oliva, mantequilla 8 lonchas de foie micuit vinagre bals\u00e1mico andaluz sal y pimientaElaboraci\u00f3n :Lavar y escurrir los corazones de alcachofas Sofre\u00edr en la sart\u00e9n 3 mn [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[13],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/168"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=168"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/168\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=168"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=168"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=168"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}