{"id":1700,"date":"2014-05-02T10:25:51","date_gmt":"2014-05-02T09:25:51","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/?p=1700"},"modified":"2014-05-02T10:25:51","modified_gmt":"2014-05-02T09:25:51","slug":"la-gallineta-un-restaurante-rural-con-ricos-arroces","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/2014\/05\/02\/la-gallineta-un-restaurante-rural-con-ricos-arroces\/","title":{"rendered":"La Gallineta un restaurante rural con ricos arroces"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"\/cocina\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2014\/05\/Foto-media-260414.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-1701\" title=\"Foto media 260414\" src=\"\/cocina\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2014\/05\/Foto-media-260414-300x225.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/static-blogs.ideal.es\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2014\/05\/Foto-media-260414-300x225.jpg 300w, https:\/\/static-blogs.ideal.es\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2014\/05\/Foto-media-260414-768x576.jpg 768w, https:\/\/static-blogs.ideal.es\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2014\/05\/Foto-media-260414.jpg 900w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>El actual propietario de este agradable restaurante con un peque\u00f1o jard\u00edn a la entrada es de Alicante. De ah\u00ed la importancia que dedica a los arroces. Y al alioli que lo hacen de verdad: ajo, sal y aceite de oliva virgen extra. Su hijo y una camarera est\u00e1n en la sala y se ofrece una cocina sencilla pero bien resuelta. Trabaja el cabrito de los Filabres o el cerdo ib\u00e9rico. Hay bacalao con guacamole y &#8220;suqu\u00e9t (a modo de caldereta) de pescado de roca y marisco a 19 \u20ac. \u00a0Los postres son tentadores, pero su precio como el de los vinos es muy alto proporcionalmente<\/p>\n<p>Lugar: Restaurante La Gallineta<br \/>\nDirecci\u00f3n: Carretera N\u00edjar-San Jos\u00e9, 22, Pozo de los Frailes, Almer\u00eda<br \/>\nTel\u00e9fono: 950 38 05 01<br \/>\nPlatos: Alcachofas al piment\u00f3n de la Vera y jam\u00f3n ib\u00e9rico 9,50 \u20ac. Ajo blanco de pi\u00f1ones con sorbete de mel\u00f3n 10 \u20ac. Pulpo a la plancha con alioli 15,50 \u20ac. Gamba roja de Almer\u00eda a la sal 20 \u20ac.<br \/>\nArroces: Abanda (Viudo) o de verduras de temporada a 10 \u20ac. De pollo con verduras 12,50 \u20ac. De senyoret, 15 \u20ac. Y cuatro tipos m\u00e1s<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El actual propietario de este agradable restaurante con un peque\u00f1o jard\u00edn a la entrada es de Alicante. De ah\u00ed la importancia que dedica a los arroces. Y al alioli que lo hacen de verdad: ajo, sal y aceite de oliva virgen extra. Su hijo y una camarera est\u00e1n en la sala y se ofrece una [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[3,4,6],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1700"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1700"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1700\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1700"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1700"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1700"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}