{"id":1761,"date":"2014-05-12T19:26:53","date_gmt":"2014-05-12T18:26:53","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/?p=1761"},"modified":"2014-05-12T19:26:53","modified_gmt":"2014-05-12T18:26:53","slug":"el-dia-que-bebi-riscal-con-frank-gehry-principe-de-asturias","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/2014\/05\/12\/el-dia-que-bebi-riscal-con-frank-gehry-principe-de-asturias\/","title":{"rendered":"El d\u00eda que beb\u00ed Riscal con Frank Gehry &#8220;Pr\u00edncipe de Asturias&#8221;"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"\/cocina\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2014\/05\/Foto-peque\u00f1a-100514a.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-1762\" title=\"Foto peque\u00f1a 100514a\" src=\"\/cocina\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2014\/05\/Foto-peque\u00f1a-100514a-300x206.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"206\" srcset=\"https:\/\/static-blogs.ideal.es\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2014\/05\/Foto-peque\u00f1a-100514a-300x206.jpg 300w, https:\/\/static-blogs.ideal.es\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2014\/05\/Foto-peque\u00f1a-100514a-768x528.jpg 768w, https:\/\/static-blogs.ideal.es\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2014\/05\/Foto-peque\u00f1a-100514a.jpg 1000w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Ya saben que acaba de ser premiado el arquitecto Frank Gehry con el galard\u00f3n &#8220;Pr\u00edncipe de Asturias&#8221;. Lo que me hace recordar cuando nos bebimos unas copas del tinto Marqu\u00e9s de Riscal, durante la presentaci\u00f3n de un proyecto que nos pareci\u00f3 impensable para una bodega fundada en 1858. Era el mes de junio del a\u00f1o 2000, y le hice una entrevista publicada aqu\u00ed en IDEAL, donde me contaba sus proyectos y tambi\u00e9n sus preferencias gastron\u00f3micas. Y all\u00ed en el pueblecito de Elciego, vi en una carpa lo que hoy es un hotel de lujo con un dise\u00f1o impresionante y tonos que recuerdan al de los grandes vinos de Marqu\u00e9s de Riscal. Todav\u00eda no sabia Frank Gehry que tras inaugurar el lujoso hotel en el a\u00f1o 2006, con el restaurante que dirige el cocinero de Ezcaray, una estrella Michelin, Francis Paniego, la bodega iba a elaborar un gran tinto con su nombre. Muy poco conocido por su limitada producci\u00f3n y por un precio, l\u00f3gicamente m\u00e1s alto que el habitual en Marqu\u00e9s de Riscal Reserva tinto o Bar\u00f3n de Chirel. Sin embargo los soberbios vinos blancos que hace esta casa de abolengo, varietales de Verdejo o de Sauvignon Blanc, son excelsos y muy asequibles. En mi columna diaria un d\u00eda le voy a contar detalles sobre este soberbio vino tinto que lleva el nombre de un arquitecto que logr\u00f3 hacer de Bilbao una ciudad para visitar y de Marqu\u00e9s de Riscal una destino para disfrutar en todos los sentidos. Le recomiendo beber sus variados \u00a0vinos y visitar la bodega<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ya saben que acaba de ser premiado el arquitecto Frank Gehry con el galard\u00f3n &#8220;Pr\u00edncipe de Asturias&#8221;. Lo que me hace recordar cuando nos bebimos unas copas del tinto Marqu\u00e9s de Riscal, durante la presentaci\u00f3n de un proyecto que nos pareci\u00f3 impensable para una bodega fundada en 1858. Era el mes de junio del a\u00f1o [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[3,9],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1761"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1761"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1761\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1761"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1761"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1761"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}