{"id":182,"date":"2007-06-11T12:29:15","date_gmt":"2007-06-11T12:29:15","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/?p=182"},"modified":"2007-06-11T12:29:15","modified_gmt":"2007-06-11T12:29:15","slug":"arroz-del-senyoret","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/2007\/06\/11\/arroz-del-senyoret\/","title":{"rendered":"Arroz  del ?Senyoret?"},"content":{"rendered":"<p><P><FONT size=2><IMG src=\"\/cocina\/files\/arroz_02.jpg\"><\/FONT><\/P><P><FONT size=2>Hoy se presentan las Jornadas gastron\u00f3micas con la Cofrad\u00eda Internacional del Arroz de Valencia en el granadino Alhambra Palace <\/FONT><\/P><P><FONT size=2><BR><STRONG>Ingredientes: <\/STRONG><\/FONT><\/P><FONT size=2><STRONG><UL><br \/>\n    <LI><\/STRONG>300 g de gambas. <\/LI><br \/>\n    <LI>300 g de langostinos <\/LI><br \/>\n    <LI>200 g de arroz. <\/LI><br \/>\n    <LI>1 cebolla peque\u00f1a.&nbsp;<\/LI><br \/>\n    <LI>2 dientes de ajo. <\/LI><br \/>\n    <LI>1 tomate rallado. <\/LI><br \/>\n    <LI>2 \u00f1oras. aceite de oliva. <\/LI><br \/>\n    <LI>azafr\u00e1n<\/LI><\/UL><P><BR><STRONG>Elaboraci\u00f3n:<\/STRONG>&nbsp; Pelar el marisco y reservamos las cabezas. Poner la paella al fuego con una ligera lamina de aceite y sal. Ya caliente echamos las cabezas del marisco y las fre\u00edmos bien. Retirar y echar el marisco pelado con la cebolla, ajo, tomate y \u00f1oras abiertas. Ya todo bien sofrito, a\u00f1adir el arroz, sofre\u00edr de nuevo y agregar el agua. Dar toque de sal y hacer a fuego medio. <\/FONT><\/P><P><FONT size=2><IMG hspace=5 src=\"\/cocina\/files\/vinoarroz_01.jpg\" align=left>Regado con <STRONG>Cava Codorn\u00edu&nbsp; <BR><\/STRONG>El cava, no lo olvides, es un vino blanco, seco y con burbujas. Por tanto va muy bien con infinidad de platos. Entre ellos la paella. Si lo toma brut nature, es mejor hacerlo acompa\u00f1ando la comida. Servido en copa alargada, y con una temperatura de 6 a 8 \u00ba C. Y a los postres pruebe con un vino dulce. Le va m\u00e1s<\/FONT> <\/P><\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hoy se presentan las Jornadas gastron\u00f3micas con la Cofrad\u00eda Internacional del Arroz de Valencia en el granadino Alhambra Palace Ingredientes: 300 g de gambas. 300 g de langostinos 200 g de arroz. 1 cebolla peque\u00f1a.&nbsp; 2 dientes de ajo. 1 tomate rallado. 2 \u00f1oras. aceite de oliva. azafr\u00e1nElaboraci\u00f3n:&nbsp; Pelar el marisco y reservamos las cabezas. [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[4],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/182"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=182"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/182\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=182"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=182"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=182"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}