{"id":1838,"date":"2014-05-23T09:11:26","date_gmt":"2014-05-23T08:11:26","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/?p=1838"},"modified":"2014-05-23T09:11:26","modified_gmt":"2014-05-23T08:11:26","slug":"queso-marantona-semicurado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/2014\/05\/23\/queso-marantona-semicurado\/","title":{"rendered":"Queso Marantona semicurado"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"\/cocina\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2014\/05\/190514.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-1839\" title=\"190514\" src=\"\/cocina\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2014\/05\/190514-300x179.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"179\" \/><\/a><\/p>\n<p>Este queso lo hace Paqui, esposa de Jos\u00e9 Araque, empresa familiar, quinta generaci\u00f3n de pastores de La Solana.<\/p>\n<p>Dentro de la amplia gama de quesos que hacen en su cuidada, moderna, pero artesana empresa, destaco a este semicurado por ser del gusto de todos. Queso de pasta prensada elaborado con leche de oveja de la raza manchega con una maduraci\u00f3n m\u00ednima de 2 meses y m\u00e1xima de 4 meses. \u00a0Araque cada ma\u00f1ana a las 5 de la madrugada va a realizar el orde\u00f1o de sus ovejas, y la maestra quesera Paqui lo elabora en sus excelentes instalaciones, con la ayuda de sus tres hijos, logrando unos quesos aut\u00e9nticos y con la D. Origen La Mancha.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Este queso lo hace Paqui, esposa de Jos\u00e9 Araque, empresa familiar, quinta generaci\u00f3n de pastores de La Solana. Dentro de la amplia gama de quesos que hacen en su cuidada, moderna, pero artesana empresa, destaco a este semicurado por ser del gusto de todos. Queso de pasta prensada elaborado con leche de oveja de la [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[3,8],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1838"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1838"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1838\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1838"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1838"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1838"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}