{"id":19,"date":"2006-08-30T12:07:03","date_gmt":"2006-08-30T12:07:03","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/?p=19"},"modified":"2006-08-30T12:07:03","modified_gmt":"2006-08-30T12:07:03","slug":"escabeche-bonito-con-pimientos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/2006\/08\/30\/escabeche-bonito-con-pimientos\/","title":{"rendered":"Escabeche de bonito con pimientos"},"content":{"rendered":"<p><P><IMG alt=\"Escabeche de bonito con pimientos\" src=\"\/cocina\/files\/BONITO0001.JPG\"><\/P><P><FONT size=2>Para elaborar este sucuelento plato para cuatro personas necesitar\u00e1s una hora. La dificultad es media, as\u00ed que manos a la obra.<\/FONT><\/P><P><STRONG><FONT size=2>Necesitamos:<\/FONT><\/STRONG><\/P><UL><br \/>\n    <LI><FONT size=2>800 grs. de bonito limpio de sangre y de espinas <\/FONT><br \/>\n    <LI><FONT size=2>1 litro de agua <\/FONT><br \/>\n    <LI><FONT size=2>2 clavos <\/FONT><br \/>\n    <LI><FONT size=2>12 granos de pimienta negra <\/FONT><br \/>\n    <LI><FONT size=2>2&nbsp;hojas de laurel <\/FONT><br \/>\n    <LI><FONT size=2>2 cucharadas de aceite <\/FONT><br \/>\n    <LI><FONT size=2>4 cucharadas de vinagre <\/FONT><br \/>\n    <LI><FONT size=2>1 cebolla grande <\/FONT><br \/>\n    <LI><FONT size=2>4 pimientos rojos asados <\/FONT><br \/>\n    <LI><FONT size=2>sal <\/FONT><\/LI><\/UL><P><FONT size=2><STRONG>Elaboraci\u00f3n:<\/STRONG> Ponemos en una olla el agua con las especias, la cebolla cortada en rodajas finas, el aceite, el vinagre y sal al gusto y dejamos hervir cinco minutos. Pasado ese tiempo agregamos&nbsp;el bonito y seguimos hirviendo otros cinco minutos m\u00e1s. Dejamos enfriar y servimos el bonito con los pimientos rojos previamente asados, pelados y cortados en tiras, las rodajas de cebolla y un poco del jugo del escabeche.<\/FONT><\/P><P>&nbsp;<\/P><P>&nbsp;<\/P><\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Para elaborar este sucuelento plato para cuatro personas necesitar\u00e1s una hora. La dificultad es media, as\u00ed que manos a la obra.Necesitamos: 800 grs. de bonito limpio de sangre y de espinas 1 litro de agua 2 clavos 12 granos de pimienta negra 2&nbsp;hojas de laurel 2 cucharadas de aceite 4 cucharadas de vinagre 1 cebolla [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[4,13],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=19"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=19"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=19"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}