{"id":2015,"date":"2014-07-17T19:42:34","date_gmt":"2014-07-17T18:42:34","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/?p=2015"},"modified":"2014-07-17T19:42:34","modified_gmt":"2014-07-17T18:42:34","slug":"la-ensaladilla-rusa-no-es-rusa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/2014\/07\/17\/la-ensaladilla-rusa-no-es-rusa\/","title":{"rendered":"La ensaladilla rusa no es rusa"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"\/cocina\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2014\/07\/110714.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-2016\" title=\"110714\" src=\"\/cocina\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2014\/07\/110714-300x225.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/static-blogs.ideal.es\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2014\/07\/110714-300x225.jpg 300w, https:\/\/static-blogs.ideal.es\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2014\/07\/110714-768x576.jpg 768w, https:\/\/static-blogs.ideal.es\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2014\/07\/110714.jpg 900w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p><em><strong>En una ocasi\u00f3n le\u00ed que hubo un tiempo que se le cambi\u00f3 el nombre a &#8220;ensaladilla nacional&#8221;.\u00a0<\/strong><\/em><\/p>\n<p>Ya saben que cuando no se sabe una cosa se inventa. Pero no se investiga. Por eso, a veces, solo a veces, me divierte las tonter\u00edas que se leen en internet sobre el d\u00eda, hora y quien invent\u00f3 cada plato. La primera vez que fui a Rusia investigu\u00e9 si ese plato exist\u00eda en su recetario. Con lo grande que es Rusia y &#8220;mucho ruso en Rusia&#8221;. Pero descubr\u00ed una ensaladilla parecida, con la gran sorpresa y peculiaridad de que en la extinta Uni\u00f3n Sovi\u00e9tica la llamaban y conoc\u00edan de siempre como &#8220;Ensaladilla francesa&#8221;. As\u00ed se escribe la historia<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En una ocasi\u00f3n le\u00ed que hubo un tiempo que se le cambi\u00f3 el nombre a &#8220;ensaladilla nacional&#8221;.\u00a0 Ya saben que cuando no se sabe una cosa se inventa. Pero no se investiga. Por eso, a veces, solo a veces, me divierte las tonter\u00edas que se leen en internet sobre el d\u00eda, hora y quien invent\u00f3 [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[3,4],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2015"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2015"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2015\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2015"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2015"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2015"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}