![](\"\/cocina\/files\/071207el-goloso.jpg\")
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Hace a\u00f1os que conozco a Francisco, IV Conde de Sert. Su inquietud literaria y gastron\u00f3mica le hizo ser impulsor y promotor de un cl\u00e1sico restaurante barcelon\u00e9s: Neichel, y otro e Madrid: L\u00faculo.<\/EM> <\/P> Por eso, su obra, El Goloso. Una Historia Europea de la Buena Mesa <\/STRONG>est\u00e1 plet\u00f3rica de erudici\u00f3n y conocimiento. Su obra escruta cr\u00edticamente los acontecimientos, las transformaciones, y las figuras de la sociedad europea de las postrimer\u00eda del siglo XIX. Hay cap\u00edtulos sugestivos como “La Belle \u00c9poque o el laboratorio del saciado”.Para todos aquellos que quiere aprender y entretenerse, es el libro regalo de estas navidades. <\/P> Edita:<\/STRONG> Alianza Editorial <\/P> <\/P> <\/P> <\/P> <\/P> REGADO CON: <\/P> 200 Monges Reserva 2002 Hace a\u00f1os que conozco a Francisco, IV Conde de Sert. Su inquietud literaria y gastron\u00f3mica le hizo ser impulsor y promotor de un cl\u00e1sico restaurante barcelon\u00e9s: Neichel, y otro e Madrid: L\u00faculo. Por eso, su obra, El Goloso. Una Historia Europea de la Buena Mesa est\u00e1 plet\u00f3rica de erudici\u00f3n y conocimiento. Su obra escruta cr\u00edticamente […]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[13],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/206"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=206"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/206\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=206"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=206"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=206"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
Paginas:<\/STRONG> 351
Precio:<\/STRONG> 18 euros <\/P>![](\"\/cocina\/files\/v071207-200-monges-2002.jpg\")
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<\/STRONG>Cada vez destaca m\u00e1s, la marca riojana de Bodegas Vin\u00edcola Real<\/STRONG> de Albeda de Iregua. Su tinto reserva 200 Monges, 2002<\/STRONG> es fruto de tres uvas: tempranillo 85%, graciano 10% y mazuelo 5%. Su crianza de 20 meses en barricas nuevas le aportan un toque especial y grato, tanto en vista, nariz y en boca. <\/P><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"