{"id":227,"date":"2008-02-25T15:08:05","date_gmt":"2008-02-25T15:08:05","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/?p=227"},"modified":"2008-02-25T15:08:05","modified_gmt":"2008-02-25T15:08:05","slug":"un-tipo-salsa-romescu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/2008\/02\/25\/un-tipo-salsa-romescu\/","title":{"rendered":"Un tipo de Salsa Romescu"},"content":{"rendered":"<p><IMG class=\"imgcen\" id=\"img_0\" src=\"\/cocina\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/190108.jpg\"><em>Me piden una receta, de las muchas que hay, de la salsa romescu.<\/em> <\/p>\n<p><strong>Ingredientes :<br \/>\n<\/strong>Aceite de oliva virgen extra<br \/>\n5 Ajos<br \/>\n2 rebanadas de pan<br \/>\nUn pu\u00f1ado de avellanas<br \/>\n5 \u00f1oras (pimientos secos rojos)<br \/>\n1 Cebolla<br \/>\n2 tomates<br \/>\n<strong>Elaboraci\u00f3n:<br \/>\n<\/strong>Fre\u00edr en aceite de oliva el ajo , las rebanadas de pan , las \u00f1oras (remojadas en agua 2 h ,) . Picar en el mortero con las avellanas tostadas Hacer un sofrito de cebolla y tomate. Pasar por la batidora y colar. Mezclar el sofrito y la picada. Y servir, sobre todo con los cal\u00e7os (cebolletas asadas) u otras verduras plancha. <\/p>\n<p><IMG class=\"imgcen\" id=\"img_3\" src=\"\/cocina\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/v190108-Pirineos-rosado-07-.jpg\"><strong>Pirineos rosado 07<br \/>\n<\/strong>Los vinos rosados, poco a poco van encontrando su espacio. A veces por su mala elaboraci\u00f3n, pero en este caso el <strong>Pirineos de la D.O Somontano, de cabernet y merlot<\/strong>, le da una estructura m\u00e1s compleja. Llena de matices, tanto en color, olor y sabor.  Sobre todo en su paso por la boca  que es fresco, por su buena acidez, y con final largo. <\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Me piden una receta, de las muchas que hay, de la salsa romescu. Ingredientes : Aceite de oliva virgen extra 5 Ajos 2 rebanadas de pan Un pu\u00f1ado de avellanas 5 \u00f1oras (pimientos secos rojos) 1 Cebolla 2 tomates Elaboraci\u00f3n: Fre\u00edr en aceite de oliva el ajo , las rebanadas de pan , las \u00f1oras [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[8],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/227"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=227"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/227\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=227"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=227"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=227"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}