{"id":234,"date":"2008-03-14T12:13:52","date_gmt":"2008-03-14T12:13:52","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/?p=234"},"modified":"2008-03-14T12:13:52","modified_gmt":"2008-03-14T12:13:52","slug":"albondigas-con-tomate-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/2008\/03\/14\/albondigas-con-tomate-2\/","title":{"rendered":"Alb\u00f3ndigas con tomate"},"content":{"rendered":"<p><IMG class=imgcen id=img_0 src=\"\/cocina\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/63840_120308-albondiga.jpg\"><br \/>\n<EM>Gustan los platos de siempre. Eso si, con buenas carnes.  <\/EM><\/p>\n<p> <STRONG>Ingredientes :<br \/>\n<\/STRONG>200 gr de carne picada (de ternera y cerdo)<br \/>\n1 bote de tomate Mata<br \/>\n2 huevos<br \/>\nPerejil picado<br \/>\n1 pizca de nuez moscada<br \/>\nAceite de oliva<br \/>\n2 cucharadas de pan rallado<br \/>\nVino blanco seco<br \/>\n<STRONG>Elaboraci\u00f3n:<br \/>\n<\/STRONG>Poner en un cuenco la carne picada, una cucharada de pan rallado,  queso,  pizca de sal, nuez moscada,  perejil picado y los huevos. Mezclar bien. Hacer las alb\u00f3ndigas, pasar por pan rallado y fre\u00edr. Sacar y escurrir. En sart\u00e9n grande echamos el tomate, calentar y a\u00f1adir  las alb\u00f3ndigas y el vino blanco. Tapar y cocer 10 minutos.<\/p>\n<p><IMG class=imgcen id=img_0 src=\"\/cocina\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/v120308-Marques-arienzo-especial.jpg\"><\/p>\n<p> <H3>Marqu\u00e9s de Arienzo Reserva Especial 01  <\/H3> No es un tinto m\u00e1s, ni mucho menos.  Han sido cuatro a\u00f1os, cuatro los que tuvo de envejecimiento en crianza en barricas de roble americano. 75% tempranillo, resto graciano. De intenso rojo picota, con ribetes. aromas amplios y elegantes y sabor muy aterciopelado y largo. <\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gustan los platos de siempre. Eso si, con buenas carnes. Ingredientes : 200 gr de carne picada (de ternera y cerdo) 1 bote de tomate Mata 2 huevos Perejil picado 1 pizca de nuez moscada Aceite de oliva 2 cucharadas de pan rallado Vino blanco seco Elaboraci\u00f3n: Poner en un cuenco la carne picada, una [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[4,13],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/234"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=234"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/234\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=234"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=234"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=234"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}