![](\"\/cocina\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/310308-gazpacho-caliente-.jpg\")
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Un at\u00e1vico plato de la familia Ru\u00edz Rodr\u00edguez, que bordan en el restaurante La Molienda de Benalaur\u00eda y que Guillermo Ru\u00edz hace en su casa. Aqu\u00ed va la receta<\/EM><\/p>\n Ingredientes :<\/STRONG> Un at\u00e1vico plato de la familia Ru\u00edz Rodr\u00edguez, que bordan en el restaurante La Molienda de Benalaur\u00eda y que Guillermo Ru\u00edz hace en su casa. Aqu\u00ed va la receta Ingredientes : Ajo Pimiento Tomate Aceite de oliva virgen extra Pan casero del d\u00eda anterior Elaboraci\u00f3n: Hacer un sofrito con el ajo, pimiento y tomate. Ya […]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[4,13],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/246"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=246"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/246\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=246"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=246"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=246"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nAjo
\nPimiento
\nTomate
\nAceite de oliva virgen extra
\nPan casero del d\u00eda anterior
\nElaboraci\u00f3n:<\/STRONG>
\nHacer un sofrito con el ajo, pimiento y tomate. Ya listo a\u00f1adir agua y hervir unos 20\u00b4. En una fuente migar el pan casero con la mano. Y echar dos cazos de caldo obtenido del sofrito. Dejar 5 minutos. Despu\u00e9s volcar el resto. Comprobar punto de sal. Y servir caliente. <\/p>\n![](\"\/cocina\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/v310308-Marques-Teran-.jpg\")
<\/p>\nMarqu\u00e9s de Ter\u00e1n Cosecha Especial 2006 <\/H3>Se trata de un vino de Rioja, pero de cosecha especial: 2006. 100% tempranillo,<\/STRONG> tuvo 6 meses en barrica de roble franc\u00e9s y 2 meses en botella. Por tanto es tinto joven. Asunto que se aprecia en su rojo de tonos morados. Aromas de fruta roja y en boca se aprecian los taninos dulces que prolongan la sensaci\u00f3n en boca<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"