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Un plato de corte casero, muy de la tierra.<\/p>\n <\/EM>Ingredientes :<\/STRONG> Un plato de corte casero, muy de la tierra. Ingredientes : Asadura de cerdo, dura y blanda Ajo Pimiento seco tipo cornicabra Or\u00e9gano Vinagre de vino joven Piment\u00f3n picante opcional Elaboraci\u00f3n: Se pica y lava la asadura. Poner en sart\u00e9n con aceite y fre\u00edr sin que se endurezca. Reservar. Cocer el pimiento seco y eliminar […]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[16],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/249"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=249"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/249\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=249"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=249"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=249"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nAsadura de cerdo, dura y blanda
\nAjo
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\nOr\u00e9gano
\nVinagre de vino joven
\nPiment\u00f3n picante opcional
\nElaboraci\u00f3n: <\/STRONG>
\nSe pica y lava la asadura. Poner en sart\u00e9n con aceite y fre\u00edr sin que se endurezca. Reservar. Cocer el pimiento seco y eliminar la piel. Hacer un majado con el pimiento rojo sin piel, ajo, or\u00e9gano, sal, vinagre y un poco agua. Cocer a fuego lento a\u00f1adiendo la asadura y el toque de piment\u00f3n picante, unos 20 minutos. <\/p>\n![](\"\/cocina\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/v040408-terrasola-.jpg\")
<\/p>\nTerrasola tempranillo y monastrell <\/H4> Lo mejor que se puede hacer cuando se tiene dos vin\u00edferas destacadas, es hacer un coupage. Unirlas, en su justa medida y proporci\u00f3n. Y eso es lo que hace Jean Le\u00f3n,<\/STRONG> con su tinto Terrasola 2005. Tinto con estructura, aromas de fruta roja y torrefactos. Y sabroso y aterciopelado en boca. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"