{"id":25,"date":"2006-09-06T12:37:23","date_gmt":"2006-09-06T12:37:23","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/?p=25"},"modified":"2006-09-06T12:37:23","modified_gmt":"2006-09-06T12:37:23","slug":"brocheta-gambas-y-queso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/2006\/09\/06\/brocheta-gambas-y-queso\/","title":{"rendered":"Brocheta de gambas y queso"},"content":{"rendered":"<p><P><FONT size=2><IMG alt=\"brocheta de gambas con queso\" src=\"\/cocina\/files\/brochetas-gambas.jpg\"><BR><BR>L\u00facida forma de empezar una cena. S\u00f3lo tiene que servir caliente <\/FONT><\/P><P><STRONG><FONT size=2>Ingredientes:<\/FONT><\/STRONG><\/P><UL><br \/>\n    <LI><FONT size=2>20 gambas o langostinos congelados de calidad.<\/FONT><br \/>\n    <LI><FONT size=2>200 g de queso fresco sin sal.<\/FONT><br \/>\n    <LI><FONT size=2>Aceite de oliva virgen extra hojiblanca.<\/FONT><br \/>\n    <LI><FONT size=2>Piment\u00f3n fresco.<\/FONT><br \/>\n    <LI><FONT size=2>Tomate &#8220;cereza&#8221;.<\/FONT><br \/>\n    <LI><FONT size=2>Calabac\u00edn.<\/FONT><br \/>\n    <LI><FONT size=2>Esp\u00e1rragos verdes naturales.<\/FONT><br \/>\n    <LI><FONT size=2>Cebollitas mini.<\/FONT><br \/>\n    <LI><FONT size=2>Zanahorias mini o &#8220;baby&#8221;.<\/FONT> <\/LI><\/UL><P><FONT size=2><STRONG>Elaboraci\u00f3n:<\/STRONG> Descongelar la noche antes en una bandeja dentro del frigor\u00edfico los langostinos. Quitar la c\u00e1scara y cabezas dejando las colas. Atravesar con una brocheta de madera fina. Cortar laminas de un 1 cm de groso de queso fresco. Untar la plancha con un poco de aceite, poner las verduras, brocheta y queso, y dar el&nbsp;toque de piment\u00f3n&nbsp;y sal.<\/FONT><\/P><P><FONT size=2><IMG alt=\"fino o manzanilla\" hspace=5 src=\"\/cocina\/files\/fino.jpg\" align=left>Regado con <STRONG>Fino o Manzanilla<\/STRONG>:&nbsp;Tiene un dilema. Para acompa\u00f1ar este sutil plato lo suyo es una copa de manzanilla o fino.&nbsp; La decisi\u00f3n puede zanjarla eligiendo el vino que este m\u00e1s fresco. Ojo, que no m\u00e1s fr\u00edo. Hay marcas que ponen la fecha de embotellado. O cate antes de usar. Olor marino, y sabor con punta salina, color amarillo p\u00e1lido. <\/FONT><\/P><\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L\u00facida forma de empezar una cena. S\u00f3lo tiene que servir caliente Ingredientes: 20 gambas o langostinos congelados de calidad. 200 g de queso fresco sin sal. Aceite de oliva virgen extra hojiblanca. Piment\u00f3n fresco. Tomate &#8220;cereza&#8221;. Calabac\u00edn. Esp\u00e1rragos verdes naturales. Cebollitas mini. Zanahorias mini o &#8220;baby&#8221;. Elaboraci\u00f3n: Descongelar la noche antes en una bandeja dentro [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[8],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=25"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=25"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=25"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=25"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}