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Autoridades, proveedores, bodegueros, cocineros y propietarios de La Hacienda del Marquesado\/P.A.<\/p>\n
No es habitual pegarse una mariscada en pleno Marquesado del Zenete. Y mucho menos comer una serie de platos aut\u00e9nticos y at\u00e1vicos de la querida Galicia, hecha por los mejores cocineros gallegos. Braulio Garcia Cruces, destacado profesor de la famoso Centro Superior de Hosteler\u00eda de Santiago de Compostela, gran representante de la cibaria de la Comunidad aut\u00f3noma por todo el mundo, y Beatriz Sotelo, flamante campeona de Espa\u00f1a. Ellos se han desplazado desde su Galicia natal, invitados por Bella y Herman Sierra, propietarios del hotel y restaurante La Hacienda del Marquesado de Albu\u00f1\u00e1n, a cinco minutos de Guadix, para que cocinen los apetitosos y tradicionales platos de su comunidad, con la inestimable colaboraci\u00f3n del jefe de cocina de este sugerente destino, Juan Milena y su equipo. Demostraci\u00f3n en directo para ni\u00f1os de la ventaja de comer pescado \/ P.A. Autoridades, proveedores, bodegueros, cocineros y propietarios de La Hacienda del Marquesado\/P.A. La campeona de Espa\u00f1a oficia en Jornadas gastron\u00f3micas de La Hacienda del MarquesadoPor Pablo Amate No es habitual pegarse una mariscada en pleno Marquesado del Zenete. Y mucho menos comer una serie de platos aut\u00e9nticos y at\u00e1vicos de la querida Galicia, hecha por los […]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[3],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/259"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=259"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/259\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=259"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=259"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=259"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nPrograma <\/STRONG>
\nEl s\u00e1bado 19 se realiza la presentaci\u00f3n oficial a los medios de comunicaci\u00f3n y a partir del 22 de abril, hasta el 27 en almuerzos y cenas podr\u00e1n degustar los sabores ver\u00eddicos de centollas, percebes, gambas, etc, junto a un men\u00fa que los medios d\u00edas ofrece adem\u00e1s un soberbia empanada gallega, seguido de una esplendida mariscada. El famoso pulpo \u201ca feira\u201d prosiguiendo el banquete con un entonador Pote gallego,con todos sus ingredientes de verdad. Para continuar , porque el banquete continua, se ofrece una \u201ccaldeirada de peixes\u201d , rematandose con una soberbia Tarta de Santiago y una Queimada con sus conjuros y meigas incluidos. Todo, con los vinos de aperitivo y comida, por solo 45 euros. Conviene reservar, al: 958 675686. Plazas limitadas. <\/p>\nGran \u00e9xito del XXII Sal\u00f3n Internacional del Club de Gourmets <\/H4>
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\nUna muy amplia y concurrida presencia de los m\u00e1s variados productos de todo tipo. Eso si; siempre relacionados con el mundo de la gastronom\u00eda. Paco L\u00f3pez Canis y su equipo puede estar bien contentos por la numerosa presencia de expositores y su puesta en escena. Una feria muy concurrida, pionera en Espa\u00f1a de este tipo de eventos. T\u00fanel del vino, Quesos de Espa\u00f1a o las clases practicas para los ni\u00f1os son una muestra que solo critican los que no est\u00e1n o los que no participan. Destacar la presencia de Almer\u00eda con una notable y destacada muestra de sus vinos. Pablo Amate <\/STRONG><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"