{"id":264,"date":"2008-05-26T21:39:32","date_gmt":"2008-05-26T21:39:32","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/?p=264"},"modified":"2008-05-26T21:39:32","modified_gmt":"2008-05-26T21:39:32","slug":"la-cocina-india","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/2008\/05\/26\/la-cocina-india\/","title":{"rendered":"La Cocina India"},"content":{"rendered":"<p><IMG class=imgcen id=img_0 src=\"\/cocina\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/270508-cocina-india-.jpg\"><\/p>\n<p><EM>No se si muchos de ustedes habr\u00e1n probado este tipo de cocina hind\u00fa. Pero sin duda, una vez degustada, jam\u00e1s se le podr\u00e1 olvidar.<\/p>\n<p><\/EM><STRONG>La editorial Planeta<\/STRONG> acaba de sacar al mercado un interesante obra para los amantes de las cocinas \u00e9tnicas. El libro, al estar escrito por <STRONG>Montserrat Sariola<\/STRONG>, barcelonesa afincada muchos a\u00f1os en Inglaterra donde conoci\u00f3 esta cocina, tiene la ventaja de su visi\u00f3n \u201ca la europea\u201d. Lo que se traduce en que muchos de los ingredientes son factibles de adquirir en Espa\u00f1a. Hay una interesante introducci\u00f3n a las costumbres, ingredientes, consejos, tipo de especias e hierbas, el mito del curry, y varios \u00edndices alfab\u00e9ticos para poder trabajar bien con la obra, paso a paso y al detalle. <\/p>\n<p><STRONG>Editorial: Planeta<br \/>\nPaginas: 174<br \/>\nPrecio: 18 euros<br \/>\n<\/STRONG><\/p>\n<p><IMG class=imgcen id=img_0 src=\"\/cocina\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/v270508-quinta-tarsus.jpg\"> <H4>Quinta de Tarsus  crianza 2003<\/H4>Existen muchas bodegas en la Ribera de Duero. Pero entre las que presentan un excelente precio &#8211; calidad, destaca notablemente este Quinta de Tarsus crianza 2003. Elaborado con la tinta del pa\u00eds (tempranillo) presenta un rojo cubierto, aromas de cuero y torrefactos. Entrada afable en boca y largo retrogusto.    <\/p>\n<p><STRONG><\/p>\n<p><\/STRONG><\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>No se si muchos de ustedes habr\u00e1n probado este tipo de cocina hind\u00fa. Pero sin duda, una vez degustada, jam\u00e1s se le podr\u00e1 olvidar. La editorial Planeta acaba de sacar al mercado un interesante obra para los amantes de las cocinas \u00e9tnicas. El libro, al estar escrito por Montserrat Sariola, barcelonesa afincada muchos a\u00f1os en [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[10],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/264"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=264"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/264\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=264"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=264"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=264"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}