{"id":266,"date":"2008-06-11T21:06:49","date_gmt":"2008-06-11T21:06:49","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/?p=266"},"modified":"2008-06-11T21:06:49","modified_gmt":"2008-06-11T21:06:49","slug":"salmonetes-al-vino-blanco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/2008\/06\/11\/salmonetes-al-vino-blanco\/","title":{"rendered":"Salmonetes al vino blanco"},"content":{"rendered":"<p><IMG class=imgcen id=img_0 src=\"\/cocina\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/070508-salmonete-.jpg\"><\/p>\n<p>El secreto es la calidad y frescura del pescado <\/p>\n<p>Ingredientes :<br \/>\nSalmonetes descamados, sin espinas y eviscerados<br \/>\n1 vaso de vino blanco<br \/>\n6 cucharadas de aceite de oliva<br \/>\n4 dientes de ajo laminados<br \/>\nSal<br \/>\nElaboraci\u00f3n:<br \/>\nSazonar los salmonetes y poner en bandeja de horno, rociado con el vino y toque de aceite . meter al horno precalentado a 180\u00bac, sin dejar de rociar con el jugo que vaya soltando, hasta conseguir el punto deseado. Unos 15 minutos por kilo de peso. Ya casi listo el pescado, en una sart\u00e9n con lamina de aceite doramos las laminas de ajo y salteamos el tomate cortado en tacos grandes. A\u00f1adir el jugo de asado del pescado y dejamos hervir unos segundos. <\/p>\n<p><IMG class=imgcen id=img_0 src=\"\/cocina\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/80257_v070508-allende-.jpg\"><br \/>\n <H4>Allende blanco 07<\/H4>Ya saben la gran categor\u00eda que tienen los vinos de esta casa. Ahora sale al mercado su Allende 2006, con fermentaci\u00f3n en barrica de roble Allier que en boca da sensaciones cremosas, hierba seca, fruta blanca fresca, notas bals\u00e1micas y una madera bien integrada. Es todo un 10, este blanco, diferente a todos. <\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El secreto es la calidad y frescura del pescado Ingredientes : Salmonetes descamados, sin espinas y eviscerados 1 vaso de vino blanco 6 cucharadas de aceite de oliva 4 dientes de ajo laminados Sal Elaboraci\u00f3n: Sazonar los salmonetes y poner en bandeja de horno, rociado con el vino y toque de aceite . meter al [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[15],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/266"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=266"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/266\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=266"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=266"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=266"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}