![](\"\/cocina\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/020608-flamenquin-.jpg\")
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La de barbaridades que pone la gente a la hora de hacer un flamenqu\u00edn.! Esta es una receta cabal !<\/p>\n <\/EM>Ingredientes :<\/STRONG> La de barbaridades que pone la gente a la hora de hacer un flamenqu\u00edn.! Esta es una receta cabal ! Ingredientes : 4 filetes de cerdo 4 lonchas de jam\u00f3n serrano 1 pizca de sal Pan rallado 2 huevos duros 2 huevos frescos Aceite de oliva virgen extra Elaboraci\u00f3n: Aplastamos los filetes de cerdo y […]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[8,15],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/267"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=267"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/267\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=267"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=267"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=267"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n4 filetes de cerdo
\n4 lonchas de jam\u00f3n serrano
\n1 pizca de sal
\nPan rallado
\n2 huevos duros
\n2 huevos frescos
\nAceite de oliva virgen extra
\nElaboraci\u00f3n: <\/STRONG>
\nAplastamos los filetes de cerdo y ponemos encima una loncha no fina de jam\u00f3n serrano vetado. Un poco de huevo duro y lo envolvemos. Cerrar bien con palillos de dientes, y pasar por huevo batido y pan rallado. Fre\u00edr en aceite bien caliente y servir sin el palillo de dientes<\/p>\n![](\"\/cocina\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/v020608-Jean-leon-.jpg\")
\n Petit Chardonnay Jean Le\u00f3n 2007<\/H4>Se le conoce como petit (peque\u00f1o) por su elaboraci\u00f3n. Se hace con uvas de la Vi\u00f1a Gigi\u201d, con menos de 20 a\u00f1os. Tras su fermentaci\u00f3n controlada, pasa un corto per\u00edodo de crianza en roble franc\u00e9s . M\u00e1s otros 3 meses de afinado en la cavas subterr\u00e1neas. Todo logra un interesante vino. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"