{"id":268,"date":"2009-12-05T11:37:00","date_gmt":"2009-12-05T11:37:00","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/?p=268"},"modified":"2009-12-05T11:37:00","modified_gmt":"2009-12-05T11:37:00","slug":"menestra-verduras","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/2009\/12\/05\/menestra-verduras\/","title":{"rendered":"Menestra de verduras"},"content":{"rendered":"<p><IMG class=imgcen id=img_0 src=\"\/cocina\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/051209.jpg\"><EM>Que bien sienta un buen plato de verduras, ya sea para almuerzo o cena<\/EM><br \/>\n<STRONG>Ingredientes: <\/STRONG><br \/>\n\u00bd Kg. alcachofas<br \/>\n\u00bd Kg. zanahorias<br \/>\nEsp\u00e1rragos blancos<br \/>\n100 gr de jam\u00f3n serrano<br \/>\nVino blanco, cebolla, harina, , huevo y sal.<br \/>\n<STRONG>Elaboraci\u00f3n:<\/STRONG><br \/>\nCocer en agua las alcachofas y retirar. Los dem\u00e1s ingredientes se fr\u00eden por separado y se reservan. Aparte, en el mismo aceite, se fr\u00ede un poquito de cebolla muy picadita, y se echa la harina. Se rehoga a fuego lento y se echa en una cazuela de barro, a la que se a\u00f1adir\u00e1n las verduras y el vino, y se deja cocer todo junto unos minutos. Se adorna con un huevo duro partido por la mitad. Y el jam\u00f3n pasado por la plancha, vuelta y vuelta<\/p>\n<p><IMG class=imgcen id=img_0 src=\"\/cocina\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/v051209-manuel-manzaneque-.jpg\"><\/p>\n<p> <H4>Manuel Manzaneque Chardonnay 2007 <\/H4> En realidad el nombre comercial de este gran vino es Manuel Manzaneque, chardonnay 2007 especial. Elaborado por el director de teatro del mismo nombre en su finca  de El Bonillo en Albacete. La vendimia fue nocturna, para atrapar todos los aromas de las uvas, y con una fermentaci\u00f3n en barrica.  <\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Que bien sienta un buen plato de verduras, ya sea para almuerzo o cena Ingredientes: \u00bd Kg. alcachofas \u00bd Kg. zanahorias Esp\u00e1rragos blancos 100 gr de jam\u00f3n serrano Vino blanco, cebolla, harina, , huevo y sal. Elaboraci\u00f3n: Cocer en agua las alcachofas y retirar. Los dem\u00e1s ingredientes se fr\u00eden por separado y se reservan. Aparte, [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[4,8,13,15],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/268"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=268"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/268\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=268"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=268"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=268"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}