![](\"\/cocina\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/081108-solomillo-.jpg\")
<\/p>\n<\/p>\n
Lo suyo es que el solomillo sea de ib\u00e9rico. <\/EM><\/p>\n Ingredientes :<\/STRONG> Lo suyo es que el solomillo sea de ib\u00e9rico. Ingredientes : 1 pieza de solomillo ib\u00e9rico 1 k de cebolla Pimienta negra en grano 1 copa de vino oloroso abocado Az\u00facar Elaboraci\u00f3n: Pones en una sart\u00e9n una pieza de solomillo de cerdo sin trocear, salpimentada, sobre una lamina de aceite. Dar vueltas hasta que este […]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[4,8,15],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/287"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=287"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/287\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=287"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=287"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=287"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n1 pieza de solomillo ib\u00e9rico
\n1 k de cebolla
\nPimienta negra en grano
\n1 copa de vino oloroso abocado
\nAz\u00facar
\nElaboraci\u00f3n: <\/STRONG>
\nPones en una sart\u00e9n una pieza de solomillo de cerdo sin trocear, salpimentada, sobre una lamina de aceite. Dar vueltas hasta que este en su punto. Mientras cortar la cebolla fina y se saltea hasta que est\u00e9 transparente, a\u00f1adi\u00e9ndole az\u00facar al gusto, hasta caramelizar. Cuando tome la cebolla un tono oscuro, se a\u00f1ade el solomillo y se le deja cocer con un poco de vino oloroso amontillado y agua, para que no se queme la cebolla. Servir caliente. <\/p>\n![](\"\/cocina\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/v081108-raimat-.jpg\")
Raimat Chardonnay cava Brut <\/H4>Una preciosa botella con un dise\u00f1o especial encierra un excelente cava. Con el 95 % de Chardonnay y el resto de Pinot Noir, tiene un elegante aspecto amarillo pajizo con tintes verdosos. En nariz hay aromas de lim\u00f3n y manzana verde. En boca es muy limpio y largo, con notas c\u00edtricas. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"