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Puede usar cualquier otro tipo de carne. <\/EM><\/p>\n Ingredientes :<\/STRONG> Puede usar cualquier otro tipo de carne. Ingredientes : 1\/2 k de filetes de cordero 1 cebolla 1 cucharada de zumo de lim\u00f3n 2 dientes de ajo 1 cucharadita de cilantro molido 1 cucharadita de comino 1 cucharada de az\u00facar moreno Elaboraci\u00f3n: Quitar la grasa y los nervios de la carne y c\u00f3rtela en lonchas […]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[8,11,15],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/292"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=292"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/292\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=292"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=292"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=292"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n1\/2 k de filetes de cordero
\n1 cebolla
\n1 cucharada de zumo de lim\u00f3n
\n2 dientes de ajo
\n1 cucharadita de cilantro molido
\n1 cucharadita de comino
\n1 cucharada de az\u00facar moreno
\nElaboraci\u00f3n: <\/STRONG>
\nQuitar la grasa y los nervios de la carne y c\u00f3rtela en lonchas de 1 cm. Aparte, mezclar en una batidora hasta obtener una pasta fina, el ajo, cebolla, cilantro molido, comino, az\u00facar y el zumo de lim\u00f3n. Macerar el cordero en este adobo toda la noche. En una sart\u00e9n muy caliente, echar la carne y asarla hasta que tome el punto deseado. Y presentar en plan bonito, como en la foto. <\/p>\n![](\"\/cocina\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/v141108-baron-anglade-.jpg\")
Bar\u00f3n D\u00b4Anglade <\/H4>Se trata de un vino tinto de Rioja de las Bodegas Franco Espa\u00f1olas. Se hace con tempranillo, mazuelo, graciano. Un triunvirato que aporta notables caracter\u00edsticas. De color rojo intenso y ribetes teja tiene destacados aromas a confitura y toques avainillados por su crianza en madera. Sabroso y muy elegante en boca <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"