![](\"\/cocina\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/060109-romany-.jpg\")
<\/p>\n<\/p>\n
Este plato gusta hacerlo a Enrique Roman Maya, para sus amigos; que hoy son todos ustedes <\/p>\n <\/EM>1 kg de cadera \u00f3 entrecot de ternera bien troceadito. Este plato gusta hacerlo a Enrique Roman Maya, para sus amigos; que hoy son todos ustedes 1 kg de cadera \u00f3 entrecot de ternera bien troceadito. 1 cabezas de ajos partidos por la mitad. Sal a la medida Mareamos la carne durante 15 minutos. A\u00f1adimos la verdura: 1\/2 kg de Tomate natural pelado. 3 pimientos […]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[4,11],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/307"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=307"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/307\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=307"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=307"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=307"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n1 cabezas de ajos partidos por la mitad.
\nSal a la medida
\nMareamos la carne durante 15 minutos.
\nA\u00f1adimos la verdura:
\n1\/2 kg de Tomate natural pelado.
\n3 pimientos verdes laminados.
\n1 cebolla troceada.
\n4 ramitas de laurel.
\n1\/4 litro de vino fino, compartido en 2 tiempos de 15 minutos. (\u00a1Ole el arte cocineril!)
\nUn toque Pimienta en grano.
\nDejar al fuego durante 1 hora.
\n5 minutos antes de apagar el fuego a\u00f1adir dos trocitos de lim\u00f3n. Dejar reposar durante 5 minutos y “\u00b7dedicarle un cantecito por buler\u00edas”.<\/p>\n![](\"\/cocina\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/v060109-Mar-Torres-.jpg\")
Marimar Estate <\/H4>Seguro que muchos al leer el nombre del vino no se percatan que es \u201cun Don Miguel Torres\u201d. Un tinto de pinot noir, hecho con las uvas que intervienen tambi\u00e9n en los m\u00e1s excelsos vinos de Borgo\u00f1a. Si bien el vi\u00f1edo de este vino esta situado a s\u00f3lo 15 km. del Oc\u00e9ano Pac\u00edfico. Impresionate tinto que va de \u201cperlas\u201d a una receta con coraz\u00f3n<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"