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Podemos preparar un colorista y sugerente plato combinado con poca cosas y muchos contrastes <\/p>\n <\/EM>Ingredientes :<\/STRONG> Podemos preparar un colorista y sugerente plato combinado con poca cosas y muchos contrastes Ingredientes : Lonchas de salm\u00f3n ahumado Ensaladilla rusa con alcaparras 1 berenjena Aceite de oliva virgen extra Elaboraci\u00f3n: Preparar una ensaladilla rusa de toda la vida, pic\u00e1ndole finito unos buenos alcaparrones encurtidos. Pelar la berenjena en rodajas, meter en agua, escurrir, […]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[8,11,13,15],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/331"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=331"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/331\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=331"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=331"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=331"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nLonchas de salm\u00f3n ahumado
\nEnsaladilla rusa con alcaparras
\n1 berenjena
\nAceite de oliva virgen extra
\nElaboraci\u00f3n: <\/STRONG>
\nPreparar una ensaladilla rusa de toda la vida, pic\u00e1ndole finito unos buenos alcaparrones encurtidos. Pelar la berenjena en rodajas, meter en agua, escurrir, salar y fre\u00edr en una sart\u00e9n con aceite. Para montar el plato combinado ponemos unas lonchas de salm\u00f3n, encima una bola de ensaladilla rusa con las alcaparras (importante para el sabor) y unas rodajas fritas de berenjenas. <\/p>\n![](\"\/cocina\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/v300309-iniza-.jpg\")
Iniza blanco 2008<\/H4>La bodega propietaria de este blanco se llama Cortijo de la Vieja.<\/STRONG> Se encuentra en el pueblo almeriense y alpujarre\u00f1o de Alcolea <\/STRONG>a 800 metros de altitud. Se elabora con uvas macabeo al 90% y otras el resto, en conversi\u00f3n a agricultura ecol\u00f3gica. Se ferment\u00f3 a 17\u00ba para intentar atrapar el m\u00e1ximo de aromas de esta uva blanca. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"