{"id":346,"date":"2009-05-05T19:49:00","date_gmt":"2009-05-05T19:49:00","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/?p=346"},"modified":"2009-05-05T19:49:00","modified_gmt":"2009-05-05T19:49:00","slug":"quesos-antes-o-despues-comer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/2009\/05\/05\/quesos-antes-o-despues-comer\/","title":{"rendered":"Quesos: \u00bfantes o despues de comer?"},"content":{"rendered":"<p><IMG class=imgcen id=img_0 src=\"\/cocina\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/050509-blog.jpg\"><EM>En Espa\u00f1a somo de tomar queso, pero siempre de aperitivo, como tapas o en bocadillo. SI bien en otros destinos son partidarios de ofrecerlo de postre a modo de complemento a una comida o cena. Ya sea de una forma o de otra, la verdad es que, si le gusta el queso, disfr\u00fatelo pero en un orden, para que los sabores no se solapen palatalmente. <\/p>\n<p><\/EM><STRONG>Tipos de queso:<\/STRONG><br \/>\n1 porci\u00f3n de queso fresco<br \/>\n1 porci\u00f3n de queso semi curado de vaca<br \/>\n1 porci\u00f3n de queso curado de oveja<br \/>\n1 porci\u00f3n de queso curado de cabra<\/p>\n<p>1 porci\u00f3n de queso ahumado<br \/>\n1 porci\u00f3n de queso azul, tipo Cabrales<br \/>\n<STRONG>Forma de consumo :<br \/>\n<\/STRONG>Lo primero es comenzar a degustar los quesos tal y como figuran en la lista anterior descrita. De menor a mayor intensidad s\u00e1pida. <\/p>\n<p><IMG class=imgcen id=img_0 src=\"\/cocina\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/v050509-cruz-alba-.jpg\"> <H4>Cruz de Alba 2006 <\/H4>Para los aficionados al mundo del vino seguro que les suena Quintanilla de On\u00e9simo. Pueblo peque\u00f1ito famoso por sus bodegas, acogidas a la D.O. Ribera de Duero. Y es all\u00ed donde se elabora este tinto crianza 2006 galardonado en los premios Zarcillo 2009, es un tinto completo en color rojo granate. Aromas de crianza en barrica y un paso en boca goloso, y largo. <\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En Espa\u00f1a somo de tomar queso, pero siempre de aperitivo, como tapas o en bocadillo. SI bien en otros destinos son partidarios de ofrecerlo de postre a modo de complemento a una comida o cena. Ya sea de una forma o de otra, la verdad es que, si le gusta el queso, disfr\u00fatelo pero en [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[4,8,12,13,14],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/346"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=346"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/346\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=346"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=346"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=346"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}