{"id":358,"date":"2009-05-19T18:46:00","date_gmt":"2009-05-19T18:46:00","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/?p=358"},"modified":"2009-05-19T18:46:00","modified_gmt":"2009-05-19T18:46:00","slug":"ollas-y-sartenes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/2009\/05\/19\/ollas-y-sartenes\/","title":{"rendered":"Ollas y Sartenes"},"content":{"rendered":"<p><IMG class=imgcen id=img_0 src=\"\/cocina\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/190509-Ollas-sartenes-.jpg\"><\/p>\n<p><EM>A veces los mejores recetarios, son los que se hacen con el coraz\u00f3n y el aprendizaje familiar. Y este es el caso del libro que hoy recomiendo. <\/p>\n<p><\/EM>Se trata de un compendio de platos que <STRONG>Mar\u00eda del Puente Garc\u00eda Vargas<\/STRONG>, profesional de la sanidad en Almer\u00eda, donde ha querido recopilar los aromas y sabores que hered\u00f3 de sus padres y que hace para su familia.<STRONG>Recetas encontradas en antiguas libretas de rayas <\/STRONG>y apuntes en cualquier papel. Gracias a los suyos y en especial de <STRONG>\u00c1ngel Orte<\/STRONG>, su marido, saca a la luz platos, que como cordobesa, recrea con ese toque andaluz. Cuenta con varios apartados. Entrantes y Sopas. Verduras y Hortalizas. Carnes, donde no falta el rabo de toro. Pescados. Potajes y Guisos. Dulces y Postres. <\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A veces los mejores recetarios, son los que se hacen con el coraz\u00f3n y el aprendizaje familiar. Y este es el caso del libro que hoy recomiendo. Se trata de un compendio de platos que Mar\u00eda del Puente Garc\u00eda Vargas, profesional de la sanidad en Almer\u00eda, donde ha querido recopilar los aromas y sabores que [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[10],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/358"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=358"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/358\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=358"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=358"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=358"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}