{"id":38,"date":"2006-10-06T11:29:38","date_gmt":"2006-10-06T11:29:38","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/?p=38"},"modified":"2006-10-06T11:29:38","modified_gmt":"2006-10-06T11:29:38","slug":"flan-queso-fresco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/2006\/10\/06\/flan-queso-fresco\/","title":{"rendered":"Flan de queso fresco"},"content":{"rendered":"<p><P><FONT size=2><IMG alt=\"flan de queso fresco\" src=\"\/cocina\/files\/queso-fresco-flan.JPG\"><\/FONT><\/P><P><FONT size=2>Hoy es viernes, comienza el fin de semana y seguro que tienes m\u00e1s tiempo para elaborar alguna de las suculentas recetas que desde este blog te recomendamos. Hoy proponemos un flan de queso fresco. La dificultad es media y esl coste bajo, pero necesitar\u00e1s 3 horas para realizar este rico y sano postre.<\/FONT><\/P><P><FONT size=2><STRONG>Necesitamos:<\/STRONG><\/FONT><\/P><UL><br \/>\n    <LI><FONT size=2>100 grs. de queso fresco<\/FONT><br \/>\n    <LI><FONT size=2>174 litro de nata l\u00edquida<\/FONT><br \/>\n    <LI><FONT size=2>el&nbsp;zumo de un lim\u00f3n<\/FONT><br \/>\n    <LI><FONT size=2>100 grs. de de az\u00facar<\/FONT><br \/>\n    <LI><FONT size=2>10 grs de gelatina<\/FONT> <\/LI><\/UL><P><FONT size=2><STRONG>Para la salsa<\/STRONG><\/FONT><\/P><UL><br \/>\n    <LI><FONT size=2>1\/2 litro de nata l\u00edquida<\/FONT><br \/>\n    <LI><FONT size=2>50 grs. de az\u00facar<\/FONT><br \/>\n    <LI><FONT size=2>50 grs. de moras trituradas<\/FONT><br \/>\n    <LI><FONT size=2>una pizca de vainilla<\/FONT> <\/LI><\/UL><P><FONT size=2><STRONG>Elaboraci\u00f3n:<\/STRONG> Trituramos el queso y lo agregamos a la nata l\u00edquuida hasta obtener una mezcla homog\u00e9nea. incorporamos despu\u00e9s la gelatina (disuelta previamente en un poco de leche), el zumo del lim\u00f3n y el az\u00facar. Removemos cuuidadosamente, rellenamos con el conjunto unos moldes tipo flanera y ponemos en el frigor\u00edfico durante dos horas. Aparte preparamos la salsa con todos sus ingredientes en un cazo, a fuego lento y removiendo hasta que espese (unos diez minutos). sacamos del molde los flanes y los cubrimos con la salsa que previamente habremos dejado enfriar.<\/FONT><\/P><\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hoy es viernes, comienza el fin de semana y seguro que tienes m\u00e1s tiempo para elaborar alguna de las suculentas recetas que desde este blog te recomendamos. Hoy proponemos un flan de queso fresco. La dificultad es media y esl coste bajo, pero necesitar\u00e1s 3 horas para realizar este rico y sano postre.Necesitamos: 100 grs. [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[4,12],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=38"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=38"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=38"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=38"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}