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Para la pasta <\/STRONG> Para la pasta harina de calidad, manteca de vaca fresca huevos y levadura de pan Para el relleno nueces, az\u00facar, an\u00eds dulce, Para freir aceite de oliva virgen extra Una c\u00e1scara de lim\u00f3n Elaboraci\u00f3n: Hacer la masa bien trabajada con los ingredientes indicados. Dejar reposar un buen rato. El relleno se hace con una masa […]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[4,11,12],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/397"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=397"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/397\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=397"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=397"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=397"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nharina de calidad, manteca de vaca fresca
\nhuevos y levadura de pan
\nPara el relleno <\/STRONG>
\nnueces, az\u00facar, an\u00eds dulce,
\nPara freir <\/STRONG>
\naceite de oliva virgen extra
\nUna c\u00e1scara de lim\u00f3n
\nElaboraci\u00f3n: <\/STRONG>
\nHacer la masa bien trabajada con los ingredientes indicados. Dejar reposar un buen rato.
\nEl relleno se hace con una masa con las nueces molidas, el az\u00facar y un poco de an\u00eds dulce. Extender la masa con el rollo y se corta en porciones cuadradas. Se rellena con la masa de nueces y az\u00facar y se cierra bien con un tenedor. En sart\u00e9n poner con el aceite caliente se fr\u00eden y espolvorear con az\u00facar. <\/p>\n![](\"\/cocina\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/v121009-orujo-carmen.jpg\")
Orujo de Carmen <\/H4>El orujo es un aguardiente obtenido de la destilaci\u00f3n del bagazo de la uva. Y en Cantabria es famosa por sus variadas elaboraciones. En este caso se trata de un orujo macerado con hierbas arom\u00e1ticas que Carmen Mart\u00ednez Bordi\u00fa <\/EM>le ha dado su nombre. Se hace en Potes en la comarca de Li\u00e9bana, famoso por este tipo de elaborados. Tiene 30 % de alcohol. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"