{"id":428,"date":"2010-01-08T21:02:00","date_gmt":"2010-01-08T21:02:00","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/?p=428"},"modified":"2010-01-08T21:02:00","modified_gmt":"2010-01-08T21:02:00","slug":"urta-la","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/2010\/01\/08\/urta-la\/","title":{"rendered":"Urta con salsa de pimientos"},"content":{"rendered":"<p><IMG class=imgcen id=img_0 src=\"\/cocina\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/070110.jpg\"><\/p>\n<p>Un poco de saludable pescado.<br \/>\n<STRONG>Ingredientes :<\/STRONG><br \/>\n1 cebolla en tiras<br \/>\n1 pizca de pastilla de caldo concentrado<br \/>\n6 pimientos verdes limpios y en tiras<br \/>\n1 hoja de albahaca grande<br \/>\n2 vasos de agua<br \/>\nAceite de oliva virgen extra<br \/>\n1 pizca de nata y Sal<br \/>\n<STRONG>Elaboraci\u00f3n: <\/STRONG><br \/>\nEn sart\u00e9n poner las cebollas en tiras, el pimiento verde, una pizca de aceite y la sal, a fuego medio y pochar, sin coger color para que no amargue. Tras 25\u00b4 a\u00f1adir la pastilla de caldo, la nata y el agua, y hervir unos 10\u00b4 . Sazonar, a\u00f1adir la hoja de albahaca y triturar la salsa pas\u00e1ndola por un colador fino. Pasar por la plancha el lomo de urta, al gusto y servir sobre la salsa y unos chopitos pasados tambi\u00e9n por la plancha. <\/p>\n<p><IMG class=imgcen id=img_0 src=\"\/cocina\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/v060110-vina-albina-.jpg\"><\/p>\n<p> <H4>Vi\u00f1a Albina Reserva<\/H4>Siempre apetece tomar un reserva. Y m\u00e1s si se trata de uno de los que ha ense\u00f1ado a beber vino a miles de espa\u00f1oles. Vi\u00f1a Albina Reserva es un tinto de rojo suave, con ribetes teja. Rico en fruta y confitura, se aprecia los matices de vainilla. En boca entra suave, aterciopelado, manteniendo estilo y car\u00e1cter. <\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un poco de saludable pescado. Ingredientes : 1 cebolla en tiras 1 pizca de pastilla de caldo concentrado 6 pimientos verdes limpios y en tiras 1 hoja de albahaca grande 2 vasos de agua Aceite de oliva virgen extra 1 pizca de nata y Sal Elaboraci\u00f3n: En sart\u00e9n poner las cebollas en tiras, el pimiento [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[4,8,11,15],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/428"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=428"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/428\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=428"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=428"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=428"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}