{"id":453,"date":"2010-02-14T19:26:00","date_gmt":"2010-02-14T19:26:00","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/?p=453"},"modified":"2010-02-14T19:26:00","modified_gmt":"2010-02-14T19:26:00","slug":"cuajada-carnaval","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/2010\/02\/14\/cuajada-carnaval\/","title":{"rendered":"Cuajada de Carnaval"},"content":{"rendered":"<p><IMG class=imgcen id=img_0 src=\"\/cocina\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/194875_080209.jpg\"><\/p>\n<p>El postre m\u00e1s granadino y de estas fechas<br \/>\nIngredientes:<br \/>\nPasta de relleno y forrar la fuente: 500 g de harina 250 g de az\u00facar 250 g de manteca de cerdo y 4 huevos. Relleno de la Cuajada: 2 l. de leche 300 g de az\u00facar 100 g de harina 3 huevos 100 g de almendras picadas. Para el bizcocho: Cabello de \u00e1ngel 40 g de az\u00facar glas Canela en polvo y bizcocho. Elaboraci\u00f3n:<br \/>\nHacer una crema pastelera con la leche, az\u00facar, harina y huevos. Hervir la leche con una pizca de vainilla. Todo ligado con los huevos batidos se pone a fuego lento, al hervir, retirar. El bizcocho se cala con alm\u00edbar de ron. Forrar el lebrillo con la pasta y hacer tandas con la crema pastelera, cabello de \u00e1ngel y almendras, cubrir con az\u00facar glas\u00e9 y dibujar una granada con canela.<\/p>\n<p><IMG class=imgcen id=img_0 src=\"\/cocina\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/v080210-solera-alvear-.jpg\"><\/p>\n<p> <H4>Solera 1830 de Alvear <\/H4>Para el postre, en vez de un cava lo suyo es una buena copa de un vino dulce como este Solera 1830 de Alvear. Ya saben que el marco de Montilla &#8211; Moriles es famoso por sus vinos dulce de uva pedro ximenez. De color caoba medio, se presenta con una l\u00e1grima en copa muy notable. Aroma noble de uvas pasas <\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El postre m\u00e1s granadino y de estas fechas Ingredientes: Pasta de relleno y forrar la fuente: 500 g de harina 250 g de az\u00facar 250 g de manteca de cerdo y 4 huevos. Relleno de la Cuajada: 2 l. de leche 300 g de az\u00facar 100 g de harina 3 huevos 100 g de almendras [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[4,8,12],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/453"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=453"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/453\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=453"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=453"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=453"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}