{"id":479,"date":"2010-03-14T19:42:00","date_gmt":"2010-03-14T19:42:00","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/?p=479"},"modified":"2010-03-14T19:42:00","modified_gmt":"2010-03-14T19:42:00","slug":"fabes-con-perdiz","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/2010\/03\/14\/fabes-con-perdiz\/","title":{"rendered":"Fabes con perdiz"},"content":{"rendered":"<p><IMG class=imgcen id=img_0 src=\"\/cocina\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/100310.jpg\"><\/p>\n<p>Viene el fr\u00edo y m\u00e1s platos de cuchara .<br \/>\nIngredientes:<br \/>\n350 g de fabes<br \/>\n4 perdices<br \/>\n1 cebolla<br \/>\n1 cabeza de ajos entera<br \/>\n1 hoja de laurel<br \/>\npimienta negra<br \/>\nPiment\u00f3n<br \/>\nAceite de oliva virgen extra<br \/>\nElaboraci\u00f3n:<br \/>\nYa en remojo la noche antes las fabes se cuecen una hora con un toque de aceite. Limpias las perdices trocear y saltear con aceite. Reservar y en el mismo aceite pochar la zanahoria y cebolla. A\u00f1adir las fabes cocidas, piment\u00f3n, ajos, laurel y las perdices y cocer. Salpimentar y dar otro hervor hasta que este todo blando. <\/p>\n<p><IMG class=imgcen id=img_0 src=\"\/cocina\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/v100310-benzuaique-.jpg\"><br \/>\nLa gran eclosi\u00f3n de bodegas en Andaluc\u00eda oriental  ha supuesto un despertar de la viticultura en zonas como la Alpujarra. Despertar con nuevas t\u00e9cnicas, por las at\u00e1vicas se manten\u00edan. Este blanco de la Alpujarra almeriense es prueba de ello. De conseguido color amarillo pajizo, tiene aromas frutales y buena boca<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Viene el fr\u00edo y m\u00e1s platos de cuchara . Ingredientes: 350 g de fabes 4 perdices 1 cebolla 1 cabeza de ajos entera 1 hoja de laurel pimienta negra Piment\u00f3n Aceite de oliva virgen extra Elaboraci\u00f3n: Ya en remojo la noche antes las fabes se cuecen una hora con un toque de aceite. Limpias las [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[16],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/479"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=479"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/479\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=479"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=479"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=479"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}