![](\"\/cocina\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/240310.jpg\")
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Les cuento toda una primicia. Se trata de la \u00faltima banderilla encurtida que acaba de sacar la empresa de La Carolina Tatis Gourmet. Su origen es divertido y gastron\u00f3mico. Estando su representante y gerente en Granada, con motivo de una presentaci\u00f3n culinaria, el due\u00f1o del famoso gastrobar El Mentidero, Chico Fern\u00e1ndez propuso que se hiciera una banderilla con los ingredientes del remoj\u00f3n granadino y con la ayuda del cocinero granadino ya retirado, Diego Morales, le propuso a la empresa jiennense hacer, dentro de su variedad uno muy localista y t\u00edpico. Les cuento toda una primicia. Se trata de la \u00faltima banderilla encurtida que acaba de sacar la empresa de La Carolina Tatis Gourmet. Su origen es divertido y gastron\u00f3mico. Estando su representante y gerente en Granada, con motivo de una presentaci\u00f3n culinaria, el due\u00f1o del famoso gastrobar El Mentidero, Chico Fern\u00e1ndez propuso que se hiciera […]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[16],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/491"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=491"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/491\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=491"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=491"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=491"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nIngredientes:
\n<\/STRONG>1 cebollita mini blanca
\n1 aceituna negra
\n1 trocito de naranja
\n1 trocito de bacalao
\nEl resultado es glorioso. Una banderilla con cuatro texturas, plet\u00f3rica de sabor que va muy bien de aperitivo o para tapear en cualquier momento del d\u00eda. <\/p>\n![](\"\/cocina\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/v240310.jpg\")
<\/p>\nMas de Bazan Bobal<\/H4> Se debe describir, porque as\u00ed es lo que cuenta el bodeguero. Este tinto de la variedad, menos usual Bobal, propia de tierras del levante espa\u00f1ol es un vino granate oscuro y densa capa. En nariz hay recuerdos a frutas negras y pimienta. Tiene 12 meses de crianza en roble y un antigoteo incorporado en la botella<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"