{"id":495,"date":"2010-04-11T20:25:00","date_gmt":"2010-04-11T20:25:00","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/?p=495"},"modified":"2010-04-11T20:25:00","modified_gmt":"2010-04-11T20:25:00","slug":"solomillo-con-manzana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/2010\/04\/11\/solomillo-con-manzana\/","title":{"rendered":"Solomillo con manzana"},"content":{"rendered":"<p><IMG class=imgcen id=img_0 src=\"\/cocina\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/050410.jpg\"><\/p>\n<p>El secreto esta en la salsa y sus jugos.<br \/>\nIngredientes:<br \/>\n1 H\u00edgado de pato<br \/>\nTacos de solomillo<br \/>\nAceite de oliva<br \/>\nManzanas<br \/>\nAz\u00facar<br \/>\nElaboraci\u00f3n:<br \/>\nEn sart\u00e9n poner un poco de aceite, las manzanas cortadas en laminas y una cucharada de az\u00facar, dejar hasta dorar todo y reservar. Cortar el foie en filetes transversales de 1 cm, sazonar, y en la sart\u00e9n muy caliente dar vuelta y vuelta. En la misma sart\u00e9n poner el taco de solomillo, salpimentar y hacerlo en el jugo al punto deseado. Para emplatar poner el h\u00edgado entre las manzanas, encima el taco de solomillo y regar con la salsa por encima. <\/p>\n<p><IMG class=imgcen id=img_0 src=\"\/cocina\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/v050410.jpg\"><\/p>\n<p> <H4>Valdrinal SQR2<\/H4> Las enigm\u00e1ticas siglas que son la marca de este vino SQR2, quieren decir Square &#8220;, producto que resulta de multiplicar una cantidad por si misma. Y este es el nombre elegido para un tinto acogido a la Denominaci\u00f3n de Origen Ribera de Duero, cosecha del 2006, de la bodega Surco de Aranda de Duero<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El secreto esta en la salsa y sus jugos. Ingredientes: 1 H\u00edgado de pato Tacos de solomillo Aceite de oliva Manzanas Az\u00facar Elaboraci\u00f3n: En sart\u00e9n poner un poco de aceite, las manzanas cortadas en laminas y una cucharada de az\u00facar, dejar hasta dorar todo y reservar. Cortar el foie en filetes transversales de 1 cm, [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[16],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/495"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=495"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/495\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=495"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=495"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=495"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}