{"id":50,"date":"2006-11-09T14:20:18","date_gmt":"2006-11-09T14:20:18","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/?p=50"},"modified":"2006-11-09T14:20:18","modified_gmt":"2006-11-09T14:20:18","slug":"paletilla-rellena-con-aceitunas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/2006\/11\/09\/paletilla-rellena-con-aceitunas\/","title":{"rendered":"Paletilla rellena con aceitunas"},"content":{"rendered":"<p><P><FONT size=2><IMG alt=\"Paletilla rellena con aceitunas\" src=\"\/cocina\/files\/paletilla-rellena-con-aceitunas.jpg\"><\/FONT><\/P><P><FONT size=2>Para este plato, el cordero segure\u00f1o es lo suyo.<\/FONT><\/P><P><FONT size=2><STRONG>Ingredientes:<\/STRONG><\/FONT><\/P><FONT size=2><UL><br \/>\n    <LI>1 Paletilla.<br \/>\n    <LI>2 cucharas de miel.<br \/>\n    <LI>4&nbsp; cucharadas de aceite de oliva.<br \/>\n    <LI>50 g de manteca de cerdo.<br \/>\n    <LI>300 g de aceitunas verdes<br \/>\n    <LI>1 rama de apio, pimienta. <\/LI><\/UL><P><STRONG>Elaboraci\u00f3n:<\/STRONG>&nbsp;Poner el horno a 240\u00ba. Hacer unas rajas en la paletilla y untar con la miel, aceite y especias ya mezcladas.&nbsp; Poner la paletilla horno con 180\u00ba. Echar la manteca por encima y un vaso de agua hirviendo. A parte,&nbsp;la rama de apio, limpia de hilos, en rodajas y las aceitunas sin hueso, se cuecen juntos 5&nbsp; minutos. Echar a la paletilla 10 minutos antes de que est\u00e9 asada. Dejar reposar diez minutos y salarla justo antes de servir.<\/P><P><IMG hspace=5 src=\"\/cocina\/files\/gran-feudo.jpg\" align=left>Regado con <STRONG>Gran Feudo 2001<\/STRONG>: Con este nombre se&nbsp; acogen una amplia gama de vinos navarros de la Bodega Chivite. Hay que fijarse bien de que &#8220;feudo&#8221; se trata. Hoy es un reserva del 2001, hecho con uvas tempranillo, cabernet sauvignon y merlot.&nbsp; Con 18 \u00fatiles meses de barrica, nos encontramos con un&nbsp; rojo&nbsp;&nbsp; l\u00edmpido. Aromas de confitura y rico paso en boca. <\/FONT><\/P><\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Para este plato, el cordero segure\u00f1o es lo suyo.Ingredientes: 1 Paletilla. 2 cucharas de miel. 4&nbsp; cucharadas de aceite de oliva. 50 g de manteca de cerdo. 300 g de aceitunas verdes 1 rama de apio, pimienta. Elaboraci\u00f3n:&nbsp;Poner el horno a 240\u00ba. Hacer unas rajas en la paletilla y untar con la miel, aceite y [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[8],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/50"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=50"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/50\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=50"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=50"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=50"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}