{"id":503,"date":"2010-04-16T21:53:00","date_gmt":"2010-04-16T21:53:00","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/?p=503"},"modified":"2010-04-16T21:53:00","modified_gmt":"2010-04-16T21:53:00","slug":"asadura-al-ajillo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/2010\/04\/16\/asadura-al-ajillo\/","title":{"rendered":"Asadura al ajillo"},"content":{"rendered":"<p><IMG class=imgcen id=img_0 src=\"\/cocina\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/130410.jpg\"><\/p>\n<p>Aqu\u00ed una de la muchas recetas que hay sobre este plato tan popular y castizo. Del que cada maestrillo tiene su&#8230;..receta<br \/>\nIngredientes:<br \/>\n1 kg de asadura de choto<br \/>\n1\/2 litro vino del terreno<br \/>\n50 gr almendras<br \/>\n2 tomates<br \/>\n2 pimientos rojos<br \/>\nAceite de oliva virgen extra<br \/>\nSal y guindillas<br \/>\nElaboraci\u00f3n:<br \/>\nBien limpia se trocea la asadura, y se saltea en el aceite de oliva, junto con los ajos que se han asado previamente, y las almendras crudas picadas. Se le a\u00f1ade el vino, cuando ya est\u00e1 lista y dejamos reducir. Una vez listo se echa el tomate picado, la guindilla y los pimientos asados troceados, cocer todo a fuego lento. <\/p>\n<p><IMG class=imgcen id=img_0 src=\"\/cocina\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/v130410-sonsierra.jpg\"><\/p>\n<p> <H4>Sonsierra Tempranillo<\/H4> Tal y como indica la firma, Bodegas Sonsierra su filosofia es mostrar lo m\u00e1s caracter\u00edstico de su tierra con creaciones frescas y originales. Y este tinto tempranillo del 2009 es joven como demuestra su color violaceo, con toques en nariz de regaliz y frutal. En boca es un vino con un final fresco y muy afrutado <\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Aqu\u00ed una de la muchas recetas que hay sobre este plato tan popular y castizo. Del que cada maestrillo tiene su&#8230;..receta Ingredientes: 1 kg de asadura de choto 1\/2 litro vino del terreno 50 gr almendras 2 tomates 2 pimientos rojos Aceite de oliva virgen extra Sal y guindillas Elaboraci\u00f3n: Bien limpia se trocea la [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[16],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/503"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=503"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/503\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=503"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=503"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=503"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}