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El Zancao <\/STRONG>ha sido siempre una finca ligada a la cr\u00eda de porcino. Hasta hace pocos a\u00f1os, la venta del cerdo ib\u00e9rico puro que se cebaba en la propia finca se destinaba a mataderos de Guijuelo, que despu\u00e9s lo vend\u00edan con su propia marca. Sin embargo, una partida se secaba en El Zancao <\/STRONG>para consumo entre familiares y amigos. El Zancao ha sido siempre una finca ligada a la cr\u00eda de porcino. Hasta hace pocos a\u00f1os, la venta del cerdo ib\u00e9rico puro que se cebaba en la propia finca se destinaba a mataderos de Guijuelo, que despu\u00e9s lo vend\u00edan con su propia marca. Sin embargo, una partida se secaba en El Zancao para consumo […]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[16],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/504"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=504"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/504\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=504"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=504"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=504"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nAlentados por su calidad decidieron poner a la venta una peque\u00f1a parte del jam\u00f3n que se secaba en la propiedad.
\nAhora, con la garant\u00eda que ofrece la Junta de Castilla y Le\u00f3n al certificarlos con marchamo de Cerdo Ib\u00e9rico Puro Criado con Bellota, El Zancao <\/STRONG>lanza su tienda on-line, www.elzancao.com<\/A>, donde encontrar los mejores jamones, lomos, salchichones y chorizos de Espa\u00f1a. Solo producen 500 jamones al a\u00f1o de excelente calidad. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"