![](\"\/cocina\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/200410.jpg\")
<\/p>\n<\/p>\n
Este econ\u00f3mico plato puede servir lo mismo como aperitivo o como guarnici\u00f3n de un plato de carne o pescado. El toque del piment\u00f3n picante es opcional. Este econ\u00f3mico plato puede servir lo mismo como aperitivo o como guarnici\u00f3n de un plato de carne o pescado. El toque del piment\u00f3n picante es opcional. Ingredientes: 300 g de zanahorias tiernas 3 dientes de ajo 1 rama de perejil fresco 1 cucharada de piment\u00f3n dulce o picante 1 dl de vinagre Or\u00e9gano, sal y […]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[16],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/507"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=507"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/507\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=507"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=507"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=507"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n<\/EM>Ingredientes:
\n300 g de zanahorias tiernas
\n3 dientes de ajo
\n1 rama de perejil fresco
\n1 cucharada de piment\u00f3n dulce o picante
\n1 dl de vinagre
\nOr\u00e9gano, sal y pimienta
\nElaboraci\u00f3n:
\nLavar y pelar las zanahorias. Cocer enteras con sal. Enfriar y cortar en rodajas no muy finas. Pelar y picar los ajos. En un cuenco echar las zanahorias y ali\u00f1ar con el ajo y el piment\u00f3n, perejil y vinagre. Salpimentar y dejar reposar una noche en el frigor\u00edfico. <\/p>\n![](\"\/cocina\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/v200410-sonsierra.jpg\")
<\/p>\nSonsierra blanco <\/H4> Un blanco riojano con la varietal de uva viura, hist\u00f3rica de la Rioja. Con el dise\u00f1o de David Delf\u00edn, que ya trabaj\u00f3 con Bodegas Sonsierra. Blanco amarillo p\u00e1lido brillante, en nariz se descubre aromas a frutas blancas y pl\u00e1tano, con ligeros toques florales. Boca equilibrada con una acidez refrescante y afable. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"