{"id":524,"date":"2010-05-14T20:35:00","date_gmt":"2010-05-14T20:35:00","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/?p=524"},"modified":"2010-05-14T20:35:00","modified_gmt":"2010-05-14T20:35:00","slug":"habla-5","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/2010\/05\/14\/habla-5\/","title":{"rendered":"Salsa para la carne"},"content":{"rendered":"<p><IMG class=imgcen id=img_0 src=\"\/cocina\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/080510.jpg\">Me piden una receta con enjundia para dar m\u00e1s sabor a la carne.<br \/>\nIngredientes:<br \/>\n1 kg de cebolla<br \/>\n8 cucharadas de aceite<br \/>\nUna cucharada de az\u00facar<br \/>\n50 gr de pasas<br \/>\n2 vasos de vino tinto<br \/>\nPimienta negra molida<br \/>\nElaboraci\u00f3n:<br \/>\nCortar la cebolla en rodajas finas y pochar con aceite y el az\u00facar. Remover y tapar a fuego lento,1 hora.<br \/>\nA\u00f1adir el vino y las pasas, sin hueso. Remover y cocer destapado, hasta caramelizar, removiendo para que no se queme. Dejar reposar un poco antes de servir calentada, a ser posible ahora, al ba\u00f1o Mar\u00eda.<\/p>\n<p><IMG class=imgcen id=img_0 src=\"\/cocina\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/v080510.jpg\"> <H4>Habla N\u00ba 5<\/H4>La firma extreme\u00f1a Bodegas y Vi\u00f1edos de Trujillo le gusta poner numeros a sus vinos. Este es el quinto en la serie de vinos Habla, y el primero no monovarietal: un coupage de tempranillo (70%), cabernet sauvignon (25%) y petit verdot (5%). Lo hace un en\u00f3logo madrile\u00f1o, Gonzalo Iturriaga. <\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Me piden una receta con enjundia para dar m\u00e1s sabor a la carne. Ingredientes: 1 kg de cebolla 8 cucharadas de aceite Una cucharada de az\u00facar 50 gr de pasas 2 vasos de vino tinto Pimienta negra molida Elaboraci\u00f3n: Cortar la cebolla en rodajas finas y pochar con aceite y el az\u00facar. Remover y tapar [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[16],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/524"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=524"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/524\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=524"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=524"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=524"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}