{"id":533,"date":"2010-05-22T11:37:00","date_gmt":"2010-05-22T11:37:00","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/?p=533"},"modified":"2010-05-22T11:37:00","modified_gmt":"2010-05-22T11:37:00","slug":"el-grupo-hostelero-collados-triunfan-murcia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/2010\/05\/22\/el-grupo-hostelero-collados-triunfan-murcia\/","title":{"rendered":"El Grupo hostelero Los Collados triunfan en Murcia"},"content":{"rendered":"


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El grupo hostelero granadino regenta tres restaurantes en la comunidad de Murcia, habiendo sido premiados como el mejor de la regi\u00f3n <\/H4>
\nTodos recordamos sus grandes \u00e9xitos cuando dirig\u00edan su restaurante en Los Collados de La Sagra, en el termino municipal de la Puebla de Don Fadrique. Un destino que se puso de moda, a pesar de estar situado distante de cualquier poblaci\u00f3n. Que curiosamente ten\u00edan muchos m\u00e1s clientes de Almer\u00eda y Murcia que de la propia Granada. La familia Trujillo – Fern\u00e1ndez, por diferentes motivos se traslado a Murcia, dejando a la Sagra con otra direcci\u00f3n.
\nYa en tierras del levante abrieron su primer restaurante junto al campus universitario: Los Collados de Agridulce, logrando en poco tiempo un \u00e9xito impresionante. No solo por sus excelentes instalaciones, con un esplendido comedor, gran y elegante bodega climatizada y una c\u00f3moda terraza. All\u00ed con los sabios oficios de Isabel y Mati, junto a un amplio equipo de cocina, consiguieron un primer puesto dentro de la hosteler\u00eda de una tierra en donde se sabe comer muy bien desde siempre. Con una gama de platos que ayuntan tradic\u00ed\u00f3n y modernidad en un suculento ejercicio de color y sabor.
\nPero la cosa no queda ah\u00ed. Al poco tiempo se quedaron con la direcci\u00f3n de otro restaurante: Los Collados de Roda, un complejo de golf situado junto a San Javier frente a La Manga. Con clientela internacional y local, ofrecen excelentes platos de pescados y arroces. Siendo su ultima apertura en la propia Manga con Los Collados Beach, un delicioso destino que se une a los triunfos de esta familia granadina que triunfa por todo lo alto. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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