{"id":58,"date":"2006-11-27T14:09:58","date_gmt":"2006-11-27T14:09:58","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/?p=58"},"modified":"2006-11-27T14:09:58","modified_gmt":"2006-11-27T14:09:58","slug":"tortitas-huevas-trucha-y","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/2006\/11\/27\/tortitas-huevas-trucha-y\/","title":{"rendered":"Tortitas, huevas de trucha y&#8230;."},"content":{"rendered":"<p><P><FONT size=2><IMG alt=\"Tortitas, huevas de trucha y...\" src=\"\/cocina\/files\/tortita-huevas-trucha.jpg\"><\/FONT><\/P><P><FONT size=2>Puede parecer un plato modernista. Sirve de primero o de plato combinado&nbsp;&nbsp; <\/FONT><\/P><P><FONT size=2><STRONG>Ingredientes<\/STRONG>:<\/FONT><\/P><UL><br \/>\n    <LI><FONT size=2>Patatas.<\/FONT><\/LI><br \/>\n    <LI><FONT size=2>Huevos. <\/FONT><\/LI><br \/>\n    <LI><FONT size=2>Aceite de oliva virgen extra<\/FONT><\/LI><br \/>\n    <LI><FONT size=2>Huevas de trucha.<\/FONT><\/LI><br \/>\n    <LI><FONT size=2>Yogurt &#8220;tipo griego&#8221;.<\/FONT><\/LI><br \/>\n    <LI><FONT size=2>Nata de cocina.<\/FONT><\/LI><br \/>\n    <LI><FONT size=2>Cebolleta picada.<\/FONT><\/LI><\/UL><P><FONT size=2><STRONG>Elaboraci\u00f3n<\/STRONG>: Pelar las patatas y cortar en tipo &#8220;paja&#8221;. Hacer unas tortillitas finas&nbsp;cuajadas y doraditas. Ligar un poco de nata y yogurt natural hasta que tome la consistencia deseada, sirviendose como si fuese un poco de helado. <\/FONT><\/P><P><FONT size=2><STRONG>Presentaci\u00f3n<\/STRONG>: Sobre las tortitas de patatas ponemos una cucharada de huevas de truchas y otra de la crema de yogurt y nata amarga, como en mi foto.<\/FONT><\/P><P><FONT size=2><IMG alt=\"Gran feudo Cr 03\" hspace=5 src=\"\/cocina\/files\/gran-feudo-cr03.jpg\" align=left>Regado con <STRONG>Gran Feudo Cr 03<\/STRONG>: La posibilidad de tomar vinos&nbsp; tintos con sabor y cordura, a veces se ve complicado. \u00a1Tanto autor suelto!. Este crianza Gran Feudo 2003, se hace a partir de una combinaci\u00f3n de uvas garnacha, at\u00e1vica de la zona navarra. La esplendida tempranillo, y la francesa: cabernet sauvignon. El resultado es un vino sugerente y muy rico<\/FONT><\/P><\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Puede parecer un plato modernista. Sirve de primero o de plato combinado&nbsp;&nbsp; Ingredientes: Patatas. Huevos. Aceite de oliva virgen extra Huevas de trucha. Yogurt &#8220;tipo griego&#8221;. Nata de cocina. Cebolleta picada.Elaboraci\u00f3n: Pelar las patatas y cortar en tipo &#8220;paja&#8221;. Hacer unas tortillitas finas&nbsp;cuajadas y doraditas. Ligar un poco de nata y yogurt natural hasta que [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[8],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/58"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=58"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/58\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=58"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=58"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=58"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}