{"id":614,"date":"2012-09-10T10:57:25","date_gmt":"2012-09-10T09:57:25","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/?p=614"},"modified":"2012-09-10T10:57:25","modified_gmt":"2012-09-10T09:57:25","slug":"il-gondoliere-espresso-cocina-italiana-actual","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/2012\/09\/10\/il-gondoliere-espresso-cocina-italiana-actual\/","title":{"rendered":"Il Gondoliere Espresso, cocina italiana actual"},"content":{"rendered":"

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Una variada cocina r\u00e1pida mediterr\u00e1nea hecha a fuego lento<\/strong><\/span>
\nPara los amantes de la cocina italiana es bien conocido los dos restaurantes propiedad de Vicenzo Greco. Uno en Mart\u00ednez Campos y otro en el Paseo de Emperador de Carlos V en Granada. Restaurantes de concepto joven y familiar, con una gran calidad en sus platos. Desde sus pizzas, pasta y creaciones m\u00e1s actuales, pero sin perder un \u00e1pice de autenticidad italiana. Recetario en el que tambi\u00e9n basa su nuevo establecimiento, situado en Acera del Casino, 3, junto a Puerta Real. All\u00ed, con una decoraci\u00f3n moderna y muy neoyorkina, se dispone de unas mesas de dise\u00f1o para poder tomar sus platos. Y una vitrina mostrador donde se exponen las nuevas y variadas pizzas al corte, que valen de 2 a 2,50 euros. Destacar el nuevo tipo de masa que a tra\u00eddo Vicenzo, fina, esponjosa pero a la vez crujiente. Con creaciones como la Alhambra, Colosseo, Mastroianni, sin olvidar la t\u00edpica Margherita, Funghi, Prosciutto, Hawaiana, Pavarotti, Casanova, Gioconda o Fellini. Todas con un toque creativo sin perder el cl\u00e1sico sabor de la pizza italiana. En total quince tipos. Hay un nuevo modelo de calzzone relleno con autentica mortadela de Calabria. Se dispone de cuatro tipos de ensaladas y cinco de pasta donde no falta la lasa\u00f1a de verduras, de vacuno o de marisco. Muy rico su Tiramis\u00fa bianco o el baba Rhum entre sus postres. Todo los platos est\u00e1n preparados para llevar y dispone un servicio a domicilio, solo para la zona centro de la capital, sin recargo alguno en los precios del establecimiento. Para los pedidos pueden llamar al 958 229300 y pronto estar\u00e1 la carta en su web para poder elegir y hacer los pedidos. No cierra ning\u00fan d\u00eda y tiene abierto desde las 10 de la ma\u00f1ana con una variedad de caf\u00e9s y pastelitos, hasta la una de la madrugada. Un local no solo para gente joven. En breve dispondr\u00e1n de algunos tipo de vinos italianos y espa\u00f1oles, y ya hay rica cerveza Alhambra. Este local es una nueva alternativa a la cocina andaluza y granadina que con precios muy ajustados permiten probar nuevos sabores y texturas. Dados los tiempos hay que felicitar a Vicenzo Greco por su nuevo espacio gastron\u00f3mico<\/p>\n

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