{"id":72,"date":"2007-01-04T12:56:41","date_gmt":"2007-01-04T12:56:41","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/?p=72"},"modified":"2007-01-04T12:56:41","modified_gmt":"2007-01-04T12:56:41","slug":"huevos-con-patatas-y-jamon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/2007\/01\/04\/huevos-con-patatas-y-jamon\/","title":{"rendered":"Huevos con patatas y jam\u00f3n"},"content":{"rendered":"<p><P><FONT size=2><IMG alt=\"huevos con patatas y jam\u00f3n\" src=\"\/cocina\/files\/huevos-con-patata-y-jamon.jpg\"><\/FONT><\/P><P><FONT size=2>No se enga\u00f1en con el enunciado.&nbsp;No es la receta tradicional.<\/FONT><\/P><P><FONT size=2><STRONG>Ingredientes:<\/STRONG><\/FONT><\/P><UL><br \/>\n    <LI><FONT size=2>4 huevos<\/FONT><\/LI><br \/>\n    <LI><FONT size=2>lonchas finas de jam\u00f3n ib\u00e9rico<\/FONT><\/LI><br \/>\n    <LI><FONT size=2>2 patatas. 1 tomate. 1 pimiento<\/FONT><\/LI><br \/>\n    <LI><FONT size=2>4 rebanadas de pan finas<\/FONT><\/LI><br \/>\n    <LI><FONT size=2>4 dientes de ajo <\/FONT><\/LI><br \/>\n    <LI><FONT size=2>aceite de oliva&nbsp;virgen extra<\/FONT><\/LI><\/UL><P><FONT size=2><STRONG>Elaboraci\u00f3n:<\/STRONG>&nbsp;Partir las patatas en lonchas super finas. Toque de sal y cocer en aceite a fuego bajo, hasta cocer. Escalfar los huevos hasta que cuaje la clara y la yema quede liquida. Picar el tomate y confitar tambi\u00e9n con los ajos, lo mismo que las patatas. Tostar el pan y restregar ajo y aceite.&nbsp; Montar poniendo una lamina de patata, el huevo escalfado, loncha de jam\u00f3n.&nbsp; Freir un momento todo, en aceite de oliva muy fuerte. Servir con el pimiento, tomate picado y la rebanadas de pan.<\/FONT><\/P><P><FONT size=2><IMG alt=\"henri abel\u00e9 1996\" hspace=5 src=\"\/cocina\/files\/henri-abele-1996.jpg\" align=left>Regado con <STRONG>Henri Abel\u00e9 1996<\/STRONG>: Los grandes champagnes&nbsp;tienen cosecha. Este es un millesime del 1996. Cuyas uvas, chardonnay, pinot noir y pinot meunier, lograron tras ocho a\u00f1os de larga crianza en botella este intenso champan de Reims.&nbsp; Es perfecto para acompa\u00f1ar los aperitivos, mariscos, pescados blancos aves. Tomar a 7\u00ba en copa de flauta.<\/FONT><\/P><\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>No se enga\u00f1en con el enunciado.&nbsp;No es la receta tradicional.Ingredientes: 4 huevos lonchas finas de jam\u00f3n ib\u00e9rico 2 patatas. 1 tomate. 1 pimiento 4 rebanadas de pan finas 4 dientes de ajo aceite de oliva&nbsp;virgen extraElaboraci\u00f3n:&nbsp;Partir las patatas en lonchas super finas. Toque de sal y cocer en aceite a fuego bajo, hasta cocer. Escalfar [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[8,11],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/72"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=72"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/72\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=72"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=72"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=72"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}