{"id":721,"date":"2012-10-28T18:50:30","date_gmt":"2012-10-28T17:50:30","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/?p=721"},"modified":"2012-10-28T18:50:30","modified_gmt":"2012-10-28T17:50:30","slug":"jornadas-de-cocina-vasca-en-el-restaurante-de-alvaro-arriaga","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/2012\/10\/28\/jornadas-de-cocina-vasca-en-el-restaurante-de-alvaro-arriaga\/","title":{"rendered":"Jornadas de cocina vasca en el restaurante de \u00c1lvaro Arriaga"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"\/cocina\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2012\/10\/Foto-grande-140112.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-722\" title=\"Foto grande 140112\" src=\"\/cocina\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2012\/10\/Foto-grande-140112-300x225.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/static-blogs.ideal.es\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2012\/10\/Foto-grande-140112-300x225.jpg 300w, https:\/\/static-blogs.ideal.es\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2012\/10\/Foto-grande-140112-768x576.jpg 768w, https:\/\/static-blogs.ideal.es\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2012\/10\/Foto-grande-140112-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/static-blogs.ideal.es\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2012\/10\/Foto-grande-140112.jpg 1500w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Sus clientes le demandaban volver a realizar sus famosas jornadas. Y ya tenemos el men\u00fa completo, compuesto por: Chistorra de Aralar y queso de Idiazabal. Chipirones cocinados al estilo Pelayo, como en Guetaria. Pimientos del piquillo rellenos de changurro. Alubias de Tolosa, hechas de manera tradicional, servidas con su guarnici\u00f3n aparte. Bacalao AjoArriero, servido en cazuela, pero en lomos. Chuleta de buey a la brasa y de postre mil hojas del caser\u00edo con helado de cuajada. La bebida es la tradicional: sidra: de Astigarraga, vino tinto de la Rioja Alavesa y copa de pachar\u00e1n.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sus clientes le demandaban volver a realizar sus famosas jornadas. Y ya tenemos el men\u00fa completo, compuesto por: Chistorra de Aralar y queso de Idiazabal. Chipirones cocinados al estilo Pelayo, como en Guetaria. Pimientos del piquillo rellenos de changurro. Alubias de Tolosa, hechas de manera tradicional, servidas con su guarnici\u00f3n aparte. Bacalao AjoArriero, servido en [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[3],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/721"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=721"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/721\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=721"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=721"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=721"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}