{"id":738,"date":"2012-11-12T11:08:09","date_gmt":"2012-11-12T10:08:09","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/?p=738"},"modified":"2012-11-12T11:08:09","modified_gmt":"2012-11-12T10:08:09","slug":"cocina-castellana-en-el-asador-juan-milena","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/2012\/11\/12\/cocina-castellana-en-el-asador-juan-milena\/","title":{"rendered":"Cocina castellana en el Asador Juan Milena"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"\/cocina\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2012\/11\/Foto-milena-.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-739\" title=\"Foto milena\" src=\"\/cocina\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2012\/11\/Foto-milena--204x300.jpg\" alt=\"\" width=\"204\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/static-blogs.ideal.es\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2012\/11\/Foto-milena--204x300.jpg 204w, https:\/\/static-blogs.ideal.es\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2012\/11\/Foto-milena--697x1024.jpg 697w, https:\/\/static-blogs.ideal.es\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2012\/11\/Foto-milena-.jpg 766w\" sizes=\"(max-width: 204px) 100vw, 204px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Los que conocen a este jefe de cocina, Juan Milena, saben de su generosidad a la hora de poner de comer. Y sus jornadas del cochinillo y la cocina castellana as\u00ed lo refrendan. La propuesta del restaurante Milena, situado en la antigua carretera de Motril, n\u00famero 60 en Alhend\u00edn, es que por solo 27 euros por persona se pueda realizar todo un banquete culinario. Comenzando con la t\u00edpica morcilla de Burgos, siguiendo un revuelto de N\u00edscalos, un generoso plato de cuchara a base de judiones con perdiz, para dar paso a la estrella: cochinillo asado y crujiente al horno. Y de postre no olvida incluir un cl\u00e1sico: la bizcochada segoviana. Todo este men\u00fa lleva incluido en el precio el vino y un caf\u00e9 a los postres. lo que prometen unas jornadas suculentas que son todos los fines de semana del mes de noviembre. Y si desean pueden entre semana disfrutar con dicho men\u00fa, con el mismo precio solo tienen que avisar a Juan para que les prepare todo, reservando al tel\u00e9fono 958 576 920. En los tiempos que corren es de agradecer el precio que pone al men\u00fa, y la amplia gama de platos netamente castellanos para disfrutar desde Alhend\u00edn, el buen punto que logra en sus guisos y en sus soberbios asados.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los que conocen a este jefe de cocina, Juan Milena, saben de su generosidad a la hora de poner de comer. Y sus jornadas del cochinillo y la cocina castellana as\u00ed lo refrendan. La propuesta del restaurante Milena, situado en la antigua carretera de Motril, n\u00famero 60 en Alhend\u00edn, es que por solo 27 euros [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[8],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/738"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=738"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/738\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=738"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=738"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=738"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}