{"id":757,"date":"2012-12-03T18:58:41","date_gmt":"2012-12-03T17:58:41","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/?p=757"},"modified":"2012-12-03T18:58:41","modified_gmt":"2012-12-03T17:58:41","slug":"makro-la-cita-diaria-de-la-hosteleria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.ideal.es\/cocina\/2012\/12\/03\/makro-la-cita-diaria-de-la-hosteleria\/","title":{"rendered":"Makro, la cita diaria de la hosteler\u00eda"},"content":{"rendered":"

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Cada ma\u00f1ana las m\u00e1s caras conocidas de la restauraci\u00f3n se ven entre sus anaqueles<\/strong>
\nNo es un encuentro acordado. Pero la mayor\u00eda de cocineros y profesionales de la hosteler\u00eda saben que entre sus expositores y secciones encuentran lo que necesitan para hacer m\u00e1s f\u00e1cil y atractivo su trabajo. Esta superficie alimentaria ofrece al gremio lo mejor a nivel nacional e internacional, y ellos lo saben. Su joven y din\u00e1mico gerente Enrique Su\u00e1rez dirige a un equipo actual y formado profesionalmente en cada una de sus facetas y departamentos. Destacar por ejemplo el servicio de pescader\u00eda. Soberbios y elegidos espec\u00edmenes, muchos de ellos \u201csalvajes\u201d se ofrecen tentadores a los cocineros. Que pueden aliviar su trabajo pidiendo se les limpie, a la vista, los diferentes pescados, adelantando trabajo en sus restaurantes. El apartado de carnes tampoco se queda atr\u00e1s. Con variedad de tipos, son preparadas en diferentes formatos y tipos, aptos para las diversas especialidades de cada tipo de negocio.
\nMakro es una cadena de supermercados que pertenece a Metro Group, el tercer grupo mundial en distribuci\u00f3n. Cuenta con m\u00e1s de 2.200 tiendas en 23 pa\u00edses, enfocado exclusivamente a hosteleros, detallistas de alimentaci\u00f3n, comerciantes, grandes consumidores e instituciones. Seg\u00fan dicen: \u201cMakro est\u00e1 pensado para comprar a lo grande, pero no a altos precios\u201d
\nDos de los apartados que resultan muy completos y llamativos tambi\u00e9n, sin duda es su bodega de jamones de todas las zonas famosas por sus perniles. Y la cava, con un soberbio surtido de todo tipo de vinos nacionales y extranjeros, adem\u00e1s de bebidas espirituosas, todas con precios ajustados y atendidos por un profesional muy cualificado. Makro cuenta con miles de referencias, un gran surtido y una amplia cantidad de marcas disponibles. Adem\u00e1s de sus productos de alimentaci\u00f3n de todo tipo, Makro ofrece material de hosteler\u00eda, restauraci\u00f3n, catering, oficina, electr\u00f3nica o ferreter\u00eda y cuenta con m\u00faltiples marcas propias, que cubre es espectro de Horeca, con productos muy estudiados para este gremio tan importante andaluz.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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